2011年10月30日日曜日

10月29日 うどラジ本放送

長谷川副団長が厳選した、10軒回るツアー!
 
から始まったうどラジでしたが、先週の放送から7分しかたってないそうで
さすがの長谷川副団長でも厳選7コースの発表はありませんでした。
 
本編では、まるがめのぴっぴあん(うどん生地を寝かす時にクラッシックをきかせるお店)が
最近ではクラシックじゃなくてロックを聞かせたりしているそうです。
クラシックとロックではコシが違うんだそうで、そのうち麺通団ツアーで行かなきゃって言ってました
 
あとは松井の○○ちんシリーズの新メニュー。
山芋を天ぷらにした××ちんだそうです。
 
エンディングではお便りをひとつ紹介してました。
へぇ、こんな切り口もあるんだなって聞いてましたが、くわしい事はポットキャストの配信を待つこととしましょう。

2011年10月22日土曜日

10月22日 うどラジ本放送

10軒のうどん屋を回るコース!
から入ったうどラジでした。

いったいどんな店が並ぶんだろう?玉の小さなセルフの店は、
自分のような少食な人間にはありがたいので、しっかりメモしとかなきゃ
と思ってたら、「テーマによって店の選択は変わってくる」
とか言って、結局お店の紹介はありませんでした。
 
本編に入ると、長谷川さんが副団長に就任したということで盛り上がっていました。
(本人は嫌がってましたが)
 
エンディングでは、誰だったかな・・・・ペンネームは忘れたんですが
香川に転勤になって5年もたつのに、今まで郷屋敷に行った事が
なかった人が、やっとの思いで入っていったら、奥の座敷に中国人の方々が
おられて・・・・・
っていうお便りを読んでいました。
 
高松空港から直行便が出てるので、割と簡単に日本へお見えになるみたいです。





 

2011年10月16日日曜日

10月15日 うどラジ本放送

オープニングは・・・・聞いてたんですが、今ちょっと思い出せません。
何だったかなぁ・・・
思い出したら後で編集しなおしておきます。

ともかく、先週のエンディングで、今週はたまったお便りを消化するぞ
と言ってたのに、エンディングでの生玉さんのしか読んでもらえなかった週でした。

本編は清水屋さんの話。
後期授業が始まって、学生さんがもどってくるぞ と期待していっぱい仕込んでいたのに、初日は月曜日だったためにあんまり学生さんが来ず、てんぷらや何やらがとても余ってしまったという話。
日曜日に遊びつかれてしまうために、火曜日から授業を入れる学生さんが多いんだそうです。
 
いいのか、そんな事で。


エンディングは、30歳までに1日で10杯のうどんを食べるのが夢だという、広島の生玉さんのお友達のために、安全に10杯のうどんが食べられるコースを考えてみる、という事だったのですが、長くなりそうだったので来週に持ち越されることになりました。
 
が、本当に10杯コースを来週やってくれるのかどうかは、はなはだ疑問です。
まぁ、いろんな観光案内とか見てると10杯コースはいくつか出てきそうな気はするのですが。

2011年10月9日日曜日

10月1日のポッドキャスト版

うどんやの大将の趣味の話でした。
 
それと、アーカイブの話が少し。
 
消えていくうどん屋の技術や味やなんやかやを保存しないといけないというもの。

4本撮りの4本目だったので、団長も疲れていて忘れていたのかもしれませんが
年末だか年始の頃に、盛の大将がゲストで来てて
消えていくうどん屋の情報をノートに書いていっている
とか言ってたように記憶してますが。
だしは、どこの何というブランドを使っていて、しょうゆはどこの何、
作り方はあーで、こーで・・・・・
 
アーカイブはある程度できていってるように思うのですが
団長がからんでないから無視なんでしょうか。
 
はてさて。

10月8日 うどラジ本放送

長谷川さんがうどラヂを乗っとろうとしている!
 
とかなんとか。そんな感じのノリから入ったうどラジでした。
 
でも、オープニングしか聞けてません。
 
今週放送分はポッドキャスト版でゆっくりと聞くことにします。

2011年10月3日月曜日

10月1日 うどラヂ本放送

4本録りの4本目です。
 
趣味は? から入ったオープニングでした。
年とって仕事辞めたら、趣味が無い人は腑抜けのようになる。
団長は30代の頃、そんなわけねーだろの番組でバカな話をしていて
たぶん60歳になってもこんなバカ話をしてるんだろうな
ってネタで言ってたらしいけど、50代半ばでうどラヂやってて
やっぱりバカ話をしてる現実がある
みたいなこと言ってました。
 
うどん屋の大将の趣味は?
ってことですが、たまに趣味でうどんを打つのが趣味だと言ってる大将の話がありました。
仕事で打たなきゃいけないうどんと、趣味で楽しく打つうどんでは、やはり気持のありようが違うという事で。
 
 
エンディングでは、客がネギを裏の畑からとってきて自分で切って入れるスタイルは
その店の師匠の店が先にやっていたという爆弾発言が・・・・・

ま、そんなこんなで4本目がおわりました。