2011年1月30日日曜日

1月28日 うどラジポッドキャクト

本放送とあまり変わりませんでした。
いつもなら6~8分くらいおまけがついてくるんだけど、今回はほとんど無し。
 
商標の話です。
 
「さぬきうどん」を商標登録するなら反対する!と熱く語っていただきました。
ふたつあるうちのひとつが「さぬきうどんん」
もうひとつの商標の話がポッドキャストで出てくるかと思ったけど、出てきませんでした。
 
広めようとしているのに囲うのはおかしい! という話だったので、「うどんすき」ではないな。
たぶん「年明けうどん」の方。
サイトから登録すれば無料で使えるようなんだけど、それではいけないらしい。
登録しなければ使えないってことは、使ってる途中で使用を禁じることもできるわけで・・・
まぁ確かにその辺を考えたら、一々許可をとらなければいけないってのは面倒臭いわな。
 
バレンタインチョコ。節分の太巻き。土用のうなぎみたいに定着すればいいんだろうけど
今のままでは難しいかな

1月29日 うどラジ本放送 

H谷川さんのプチ爆弾情報!!
から始まったうどラジ本放送。 プチなのか爆弾なのかはっきりせぃ!みたいなつっこみから入ってました。
プチ爆弾情報の正体は上戸さんが支店を出すことになったらしいという事で、今でもめったに食べられない幻の味になっとるのに・・・・で、幻の忍者ラーメンの話になって・・・
 
オープニングはこんな感じ。
 
本編はTVのうどラジの話になってました。
夕方の番組で流してえぇんか? あれは深夜のノリやぞ
みたいな。
 
そう言えばTV版うどラジ。来週は変り種うどんだそうです。
バカ一の釜バターの話になるんだろうな。
そうそう。うどんバカ一代、行って来ました。醤油(冷)を頼んだら、大根おろしとレモンがのった小皿と、醤油さしを出してくれました。
団長がおもろいと言った麺ですが。あれは・・・・ゴムだと思う。コシが強くて堅い麺です。
津田のSAにセルフのうどん屋ができた時のうどんによく似てる。観光客がゴムだと言っていたあんな感じです(最近の津田SAの麺はもうちょっと柔らかくなってます)
時間が午後3時頃だからか、最初は割とすいてました。 けど、あとから団体さんがやってきて、釜バターを・・・愛媛ナンバーだったからうどラジ聞いて来たのかも・・・



この日はあたりや、うどんバカ一代、根っこ と三軒しょうゆうどんをはしごしてきました。
根っこは本当はしょうゆうどんはやってないんですが、快く作ってくれました。
おいしかったです。
 
おっと、話が脱線してるな。
 
TV版うどラジをみた人たちから、あのランキングは麺通団のランキングだと思われるのが辛いと言ってました。TVのオープニングで「香川の1000人が選んだ」と謳っているのに、誰も見てないんですね。
困ったもんだ。

2011年1月23日日曜日

1月22日 うどラジ本放送

オープニングお便りのコーナー!!!
 
から始まったうどラジ本放送。
台湾の讃岐うどん商標問題に麺通団が触れないのはなぜか?というところから始まりました。
台湾の商標訴訟は10連戦のうちとりあえず3連勝しているそうです。
うどん屋さんに応援する浄財箱が置いてあるそうだけど、気がつかなかったな。+
清水屋さんあたりへ行かないとないんだろうか。
 
他に日本国内で大きな商標問題が2つあるらしいです。
ひとつは「地名+一般名」のタイプ。
簡単に言うと「讃岐うどん」みたいなもの。
確か、1個人とか、1法人では商標は取れなくて、組合を作って組合規定の中に「来るものこまばず」の規定があるものに限り認められるっていうものだったな。
讃岐うどん組合とかならOKなんだろうけど、そんな囲い込みをしたら 世に讃岐うどんを広めようという動きを妨げることにしかならないのではないかというのが田尾さんの意見。
まぁ、その通りだと思う。
 
讃岐三畜もそうだよな。
協会の方で肉に限らず、原料にした加工品も登録制にしたよな。
新商品を作るのに面倒くさい手続きが必要になってきた。
今までもそんなに宣伝してもらったりという応援をしてもらってないのに・・・
三畜は今後廃れていきそうな気がする。
県は本当に三畜を広めたいのかどうか・・・はなはだ疑問です。

1月22日 うどラジ TV版

香川銀行のセルフうどん銀行にちなんで、うどん屋のランキングを麺通団の面々が語る番組が、土曜日の夕方5時25分あたりから5分間流れます。
 
前回のうどラジポッドキャストでその存在を知った私は、早速ビデオ予約を入れました。
 
今回は肉うどんの話をしてんましたね。
飯野屋(だったかな?)の肉うどんはお肉が大きくておいしいという話しで・・・
このカメラマンって食べ物撮るのうまいなぁ。見てると食べたくなってきました。
動く麺通団を初めてみました。
H谷川さんがほとんど話しをしてなかったのが残念ですが、ゴンさんはけっこうスキッとした感じでカッコよかったな。
 
来週はしっぽくうどんだそうです。
もちろんビデオ予約を入れました。

2011年1月22日土曜日

1月22日うどラジポッドキャスト

新年初の録音です。
 
団長、H谷川さん、K米さんは1月生まれなんだそうな。
1月生まれにはうどん好きが多いのか?
 
年末年始を越えてさぞやいろんな話が聞けるだろうと思っていたら、誰一人ネタのひとつも持ってきていない なんていう状態からスタート。
H谷川さんは土曜日も仕事だそうな。そう言えば、以前リスナーさんからの投書で、丸亀のなんとかっていう衣料品店にH谷川さんに”よく似た”人がいるとかっていうのがあったな。・・・・本人か?
 
本編に入ったらセンター試験の予行演習の話。(この辺は団長日記にもあったな)
ちなみに、団長は試験中に窓の外に集まってきた鳩を「5匹の鳩が」と力説していたけど、鳩は匹じゃなくて、羽だよなぁ・・・・言葉を操ることを生業にしている割には適当な言葉選びだ。
 
そして清水屋さん情報として、土曜日は清水屋さんの定休日。団長は清水屋さんが土曜日定休日だというのをすっかり忘れていて、少ない休憩時間に痛む足を引きずってわくわくしながら清水屋さんに行ったら閉まっていたという大惨事を巻き起こしてしまったという、かわいそうなお話。
大学のまん前にあるうどん屋さんとかコンビニは1年の4ヶ月は客が来ません っていうのはいい情報でしたね。
言われてみれば確かに・・・ですよ。なんとなく、学校のそばだと客には困らないっていうイメージがあったけど考えたらそうだよなぁ。夏休み春休みには学生さんはいなくなるもん。
 
さて、団長が今年最初に食べたうどんは うどんバカ一代 のかけらしい。
(TVで麺通団が見えるという爆弾情報が入ってきたので早速ビデオ録画を予約しました。
 土曜日の夕方らしいです。この番組の中でバカ一代の釜バターの話をしなければならない
という事で1月3日に行ってきたらしい)
コレステロールが大変な事になっているゴンさんに釜バターを食べさせたという・・・
そのうち本当に労災認定できるようになるかもしれんぞ
んで、味はというと、釜バターは”おいしい”らしい。
おまけに麺が面白いという・・・牟礼のとんぼも面白いと思ったけど、うどんバカ一代は一度行かなければなりませんね。ネットで見ると朝の6時から夕方の6時まで年中無休でやってるらしいので、さっそく月曜日にでも寄ってみましょう。
 

そう言えば、三木町のうどん屋めぐりのリクエストに答えてくれた時に番組の後半で
「このお便りは長いので来週に・・・」って言っていたお便りを未だに読んでいませんね。
さすがは、振りかけたネタを放置する麺通団。面目躍如ってとこですね。
たいしたもんだ。

さて、今日の本放送は聞けるかな?
おっとその前にTV放送があるぞ。こっちも見なきゃ。

2011年1月16日日曜日

1月14日うどラジポッドキャスト

こないだ。
きっと今週の放送は新年第一号の録音! とかって書いてしまいましたけど、残念ながら年末の3本撮りの3本目が放送されてました。
聞けなかったけど、昨日の本放送がたぶん今年一発目の録音なんだろうと思う。’(週末のポッドキャスト配信を待ってみないとわからないけど)
 
内容は、「ぶっかけうどんの汁は飲むものなのか?」から始まってました。
団長いわく、「飲むものではありません。もしぶっかけうどんの汁を飲み干すのが讃岐うどんの通だなんて言ってる奴がいたら、そいつは讃岐うどん界のパチモン(まがいもの)です」なんて事を言われてました。
 
そっかぁ・・・あれは飲み干すものじゃなかったのか・・・でも、自分はいつも飲み干してるなぁ・・・・おかげで健康診断の結果がえらい事になってるけど。 そう言えば釜揚げうどんやざるうどんの付け出汁も飲み干してるなぁ・・・寒い日にはコーヒーの変わりにめんつゆあっためて飲んだりもするし。
これはちょっと反省せんといかんな・・・という訳で今日はどくだみ茶です。
本当はなたマメ茶がほしかったところなんだけど、残念ながら近所のドラッグストアーには売ってませんでした。通販しかないのかな。どくだみが無くなったら注文してみるかぁ。
 
あとは、2011年、私が飲み干せるうどん屋の出汁! ってとこでお約束でゲストに来ている上戸とはまんどを持ち上げてました。
長谷川さんは香の香。団長は柳川。盛さんははなや食堂。でしたね。ゴンさんは基本全部飲み干す人だそうなので(自分と一緒)特には揚げてませんでした。
 
番組後半は未来に残したいうどんやの技 みたいな感じで進行しましたね。
のこしたい麺。のこしたい出汁。のこしたいおにぎり、残したいいなり。残したい薬味・・・・・あれ?残したいおでんが無かったぞ。夏でもおでんが食べられる香川のうどん屋ってけっこういいと思うんだけど。
おでんはうどん屋で作ってるのではなくて、どっかから仕入れてきてるからなのかな。そう言えばてんぷらは藤原屋さんから仕入れてるみたいな事が麺通団4に書いてあったっけ。
 
おでんにはつきもののからし味噌もそうなのかな。
一福のからし味噌は、大将のレシピが素晴らしくて、からし味噌だけなめに来る人もいるとかって書いてあったように思うのだけれども。
 
さて、この 残したい○○にはたぶんきっとレスが着くだろうから、再来週あたりの放送を心待ちにしていることといたしましょう。 

 

2011年1月8日土曜日

1月7日うどラジポッドキャスト版

元旦に本放送のあった奴をダウンロードしてきました。
 
団長が今年一年応援したいうどん屋さんは、多田製麺所と郷屋敷らしい。
長谷川さんは丸亀のぴっぴ庵(だったかな?)だそうな。麺を寝かせる時にクラシックを聞かせることによりうどんがうまくなるお店らしい。
団長が「ジャズを聞かせたらどうなるん?」って聞いていたけど、クラシックにもいろいろあるから個人的にはどのジャンルのクラシック?を聞いてみたかったな。
ゴンさんは丸山。金魚がウジャウジャいるらしい。あと、まはろ。
うちもまはろは行ったことあるけど、最初の頃は「まほろ」だと思い込んでた。
通りがかりにちらっと見える看板がはじゃなくてほに見えたんだな。
今は反省して、しっかり「まはろ」と覚えてます。
 
本放送になかった部分は、ゴキブリに音楽を聞かせてどんな反応をするかって部分。
あと、オープニングの中で何かあったな・・・なんだっけ?(聞きなおしている)
あぁ。これだ。最初の上戸の大将へのムチャぶりインタビューコーナーと団長の睡眠不足の原因の話。
 
今日(1月8日)の本放送はたぶん、今年初の録音分。
6時15分まであと2時間くらい。