11月26日 うどラヂ本放送

google　Bloggerが新しくなったはいいんだけど、なんだか使い勝手が悪くなったような気がします。
　
さて。年末進行が始まって、本放送を聞けるのも今週が最後となりました。
来週からはPodcastだけが頼りです。

ごんさんのうどん屋情報です。
カレーうどんマニアのごんさんが、やまともへ行って、一歩踏み込んだとたんに「カレーうどん」とオーダーしたとか。
やまとものカレーうどんのレポートは、「まずね。カレーは普通の・・・・」だそうです。
いろいろ考えた末のレポートがこれだったとか。
宮武の大将がやまともへ来た時に「あ、カレーうどんをはじめたんか」といいながら「ひやあつ」を注文したエピソードが長谷川さんから語られます。

本編。
　
広島のなまたまさんからのお便りが読まれます。
夜空に見えている星は今光っている星ではなく、過去の星の光が見えているのだという言葉から、うどラヂのポッドキャストも過去を聞いているわけだから、今後の予測をしておいて、未来のリスナーさんにその予想があたってるかどうか楽しんでもらえばどうなんだろうみたいな。
　
長谷川さんの予想は、2年後には一福という屋号のうどん屋が3軒くらいになってるんじゃないかと。
（南新町に新しくできる一福の話が出ます。どうやら大将自身が国分寺を弟子にまかせて高松商店街に進出してくるそうです）

エンディング

谷本さんの予測は、うどん屋がもっとおしゃれになってるんじゃないかと。
若い大将が始めた店名がさまがわりしてくるだろうと。

ごんさんの予測は、このままそんなに変わらず行ってるだろうと。
　
団長の予測は、「清水屋さんもいい人だったのになぁ」 だそうです。
（これ、あたってたら洒落にならんぞ）
　
てなところで今週は終わりです。
今週は、というよりも今年の雑感は、と言った方がいいですね。
　
それではみなさん、よいお年を！　

11月19日 うどラヂ本放送

先週の放送分のポッドキャストを聞いていると、油揚げ子さんが、うどラシのリスナーさんのブログで名前が出てたのでお便りしてみた、みたいなお便りを読んでました。
２０１３年の12月の事です。
そのブログって・・・・・ひょっとして、ここ？
って思わずうぬぼれてしまいそうになってしまいました。


さて、オープニングです。
長谷川さんの最新うどん屋情報は上杉食品から。
　
長谷川さんがかけ大を頼んだところ、うどんと同時に揚げたての天かすが出てきたそうです。
揚げたてアツアツの天かすをかけ大に入れたら、ジュージューパチパチと音がするくらいだったとか。
　その後、団長とごんさんのつっこみが入ります
　
本編は谷本さんから。
おみやげがだんだんちっちゃくなっていってるという話です。
でもおみやげうどんは、おっきいまんまだとか。
ここで団長からおみやげうどんの歴史みたいなものが語られます。
団長がおみやげうどんの相談を受けた時に、ネーミングをいろいろ提案したとか。
お店の名前とか店の写真を入れたらどうかとか。
１９９０年代のことだったそうです。
その頃に、ちっちゃいおみやげうどんが出てたんだけど、消えてしまったと。
おみやげうどんはあんまりちっちゃいと売れないらしいです。

 エンディング
団長がここ家に行ってきた話です。
ここ家の大将は長谷川さんというらしいです。
大将が目指しているのは、なかむらの麺にがもうのだしをかけたうどんらしいです。
ひさしぶりに研究熱心なおっちゃんを見たという事でした。
　

ここ家かぁ。行ってみたいけど、水曜日のお昼しかやってないんですよね。
水曜日に善通寺の方へ出かける用でもないとむつかしいです。
残念。

11月12日 うどラヂ本放送

Ｋ米サンがうどん関連の情報を仕入れてきているらしいです。
　
年明けうどんのイベントがあるという情報を大島屋さんから聞いてきて、大島屋さんにも出店してほしい、ただし白いうどんでと言われたとか。白いうどんやったら、それはもうすでに大島屋ではないぞという突っ込みが団長からありました。


全国区のナレーターとかアナウンサーが「さぬき」のことを「さぬき」と言う・・・・・文字で書くとなにがなんやらですね。例の、「さ」にアクセントがつく「さぬき」です。
ＮＨＫが決めた「さぬき」について盛り上がります。
「瀬戸内」も「と」にアクセントがある「せとうち」になったとか。
せとうちレモンって芸名みたいやなぁって笑ってました


イベント関連の情報です。
肉のつけ出汁みたいなのでうどんを食べるスタンプラリーみたいなのを何軒かのうどん屋さんが集まってやってるそうです。


四国学園の演劇で食と演劇うどんとか　っていうのをやるそうです。
みよしうどんさんがからんでいるとか言ってました。
興味のあるひとはぜひ行ってみてください。

11月5日 うどラヂ本放送

讃州めんめに行ってきた話です。

峰山を歩く話から、やぶみたいなところにある「うどん」と書いてある木札を見つけた話になります。
ホテルの中にうどん屋があるそうです。
ながめがすごくいいうどん屋。
だしがうまい（団長好み）そうです。ただ、めんは団長にはちょっと重いそうです。
麺がもうちょっと軽くなってくれたら、団長の好みどんぴしゃだとか
（行ってみたいですね。日曜日はやってるんだろうか。）
　
次はまはろへ行ってきた話です。
うまい　洗練されているというほめことばをいただきました。
あと、やそば庵もいってきた話が続きます。
　
めんめか・・・今調べたら土日休みなんだそうですね
残念。
そのうち、なにか所要で平日に栗林の方へ行く機会があったら行ってきましょう。

10月29日 うどラジ本放送

東京のあべさんからのお便りが読まれてました。
「長谷川さん、一福の大将と親友だとTVで紹介されてましたけど
　本当ですか？」と。
　
高松のサラリーマンHさんから、うどん屋へ行くたびに麺の太さを
測ってみたというお便りから。
細いのは3mmくらい。やまとも、なかむら屋他　だそうです。
５ｍｍくらいが上戸さんだそうで
それよりも太いのが岡泉
７ｍｍが清水屋さん
８ｍｍが番丁と根っこ
だそうです。
団長から風月の話題が出されました。
風月はざるが最高だそうです

団長がここ家うどんに行ってきた話です。
水曜日しかやってないお店だそうで、田尾さんの研究室からすごく近いとか。
予想外にうまかったそうです。



　

10月15日 うどラヂ本放送

団長が久しぶりに悪夢を見た　という話から入ります。

本編
　
長谷川さんのうどん屋情報
さぬき製麺所の情報です。
他のお客さんがみんな細麺を食べている中で太麺を食べた長谷川さんは
完全アウェイを体感してきたらしいです。
　
団長が行き始めたころは細麺がアウェイだったのに今では細麺の方が
主流になったようです。

団長のうどん屋情報はやまともです。
ひやあつの大が、奇跡的に美しいビジュアルで　なかむら系のものすごく
うまい麺になっていたとか。
　
エンディング

なかむら屋の麺に一番近い麺じゃないかということです。
　
今週はこんなとこ。
　
えっと。オープニングをさらっと一行ですましてしまいましたが、ぜひ
ポッドキャストで聞いてください。
（K米さん、ここの編集、ばっさり切ったりしないでくださいね）

１０月１日 うどラヂ本放送

オープニング小ネタはＳ原さんの大円ネタからです。

安倍総理というメニューを最初は「安倍一丁！」 と言っていたのだけど、お客さんから呼びすてはどうかといわれたので、それ以後「安倍総理」と呼ぶようになったとか
　
本編の小ネタは大島やさん。
サルを頼んだら小ぶりの麺がふたつ出てくるんだけど、こないだは白い麺が出てきたそうです。
じゃがいも麺だそうです。

長谷川さんのネタは善通寺のセルフの店２軒から電話をもらった話。
百こ萬さんから「今年いっぱいでやめるわ」ということです。
しこ麺食べたい人はあと数か月のうちに来てください。

エンディング

うどん一代から今月（９月）いっぱいでやめるという電話をもらったとか。
そんな話でした

９月１７日 うどラジ本放送

おおがまに行ってきた団長の話です。
　
かのかに行ったら大行列でおおがまに行ったそうです。
　
田尾先生と呼ばれていたので一緒に行った娘さんから「教え子？」と。

長谷川さんからはうぶしなの話が。

エンディングはおか泉に行った話。
　
大将からサインを書いてくれと頼まれたそうだけど
ちょっと待ってくれと言って断ったそうです。
「あのラインナップにはよお並ばんわ」とのこと

９月１０日 うどラジ本放送

上戸に行ってきた団長の話から。
長谷川さんでさえ知らない情報。
上戸の、のれんが新しくなったらしいです。
　
本編
　
上戸の発音（アクセント）について長谷川さんから。
上↑戸↓ らしいです。大将が言っていたらしいです。
　
夏休みの大学生のうどん屋めぐりについて団長が語ります。
上戸の大将がみけんにしわよせてうどんを打っているのに
びっくりしたとか。
あんなに必死になってうどんをうってりゃ、そりゃ腰もヤるわぁ～　　
という事でした。

エンディング

ごんさんから清水屋さんの話が出ます。
県外ナンバーの客が行列をなしていたそうです。
並んでいた女性客がうどんを切る大将に小さく拍手したり
してるのを清水やさんはまんざらでもない風な話から、清水屋さんは
おしゃれだという話になっていきました。
　
今週はこのへんで









　

９月３日 うどラヂ本放送

今日は谷本さんが来てます

ブードゥーの話から入ります。
長谷川さんがブドウを差し入れに持ってきたそうです。
 大島やさんのブドウを練りこんだうどんの話にちょっとだけ触れて、CMへ
　
本編

 谷本さんのお盆休みに行ったうどん屋の話です。
屋島の西村ジョイの中にある安西製麺所の話が出ました。
セルフなんだけど、冷やしたんたんうどんみたいな一般店的なメニューが並んでるらしいです。
で、谷本さんが食べたのはホワイトカレーうどんだったとか。
でも、谷本さんが食べてほしいのはコーヒー物語（カフェ）のパンケーキだそうです。
　
エンディング
　
とみながの話が長谷川さんからでます。
土日祝だけやってるそうでえす。
前へ前へ出てくる女将さんの話。
全国からワカンムリの冨永さんが全国から来るそうです。
寒い穴で寝るみたいなワカンムリの人はしないという恐るべき２のネタで盛り上がります。
　
最後に団長から大島やの付けだしはコクがあってうまい
そうです。
ふうげつ、大島や、はりや　のつけだしを並べれば、たいていの人の好みはカバーできる
のだそうです。
（わらやはどこのグループに入るんだろう）
　
てなとこで、今週は終わりです。



　

　

8月13日 うどラヂ本放送

谷本さんのいない3本どりの１本目です
　
オープニングは長谷川さんスペシャル。
うどん屋の面白いネタも大事だけど、最新情報が大切だと。
　
本編はやまともの話。
温玉ぶっかけというメニューが、ぶっかけうどん温玉トッピングありに
変わったそうです。
　
つづいて団長から松岡の話。
駐車場に車止めてうどん食べて出てきたら、鳥の糞で団長の車がすごいことになっていたらしいです。
　
エンディング
　
はなや食堂の話。
ガラスの器に氷水を入れてうどんを泳がして、そうめんつゆみたいなつけだしで食べるひやしうどんについて語ります。

8月6日 うどラヂ本放送

団長が大円に行った話からです。
あべ総理ぶっかけというメニューが出ているそうです。
　
スペシャルぶっかけよりもいろいろ乗っていて、食べるのが苦しかったそうです。

本編は津々浦々さんの宮川でのお便りを。
それにからめて宮川の娘さんのネタを団長が披露します。
　
エンディング

じょんならんさんからのお便り。
うどんの発祥は福岡だという事に対して、中国から帰ってきたお坊さんが伝えたのだから、中国がうどんのルーツじゃないか　というお便りに、団長から空海が小麦粉を練ったコントンというのがさぬきうどんのルーツじゃないかというのを語っていて、このこんとんを切り麺にしたのがしせんだいし（だったかな？）とかいう話をしてました。



　

7月30日 うどラヂ本放送

長谷川さんの一人山手線。
ラスト　Ｏ　らしいです。
オビカというお店が閉店するというので最終日に行った長谷川さんのレポートがオープニングでした。

本編

昔の恐るべきテイストの店はもうなくなってしまったという団長の話です。
いろいろと有名店の名前があげられます。
　
エンディング
　
団長日記でもあった、なかむら屋の話。行くたびにおいしくなっているそうです。
次は柳川。一時おちこんだような感じでしたが、エッジが復活したそうです。





　

7月23日 うどラヂ本放送

みじかいお便りを乱発する回

田村の交差点にミニストップができたそうです。
ミニストップのソフトクリームはうまいという話になりました。
　
せいふううどんがなくなってしまったという話から調剤薬局の話へ。

調剤薬局へはいろいろ思うことがあるので、オープニングのみならず
本編でも薬局の話をしています。

エンディングは麺通団の山手線です。
まずは谷本さんから。
思いっきりフラれてえらいことになってます。
で、実際にうどん屋の話をしようとしたところでフェードアウトしました。

うーん。。。今回はうまくまとめられないな。
ポッドキャストを聞いてください。

7月16日

前回の谷本特集に引き続いて今回も
というオープニングでしたが、すでに谷本さんにはネタがなく
こんぴらうどんの夜うどんはおいしいという話で
あとは団長と長谷川さんのねたでした
　
やまともになんとかっていう有名人が来てたとか
麺がどんどんなかむら寄りになってるとか
そんなはなしをしてました

6月25日 うどラヂ本放送

団長が清水屋さんに行って、「今日の麺はどうでしたか？」と大将にきかれた時に、「おにぎりうまいな」って言って帰ったという話から入ります。
ふわふわのおにぎり（ふわっとしたおにぎり）はうまいという事に、この歳になってようやく気が付いたそうです。

さて本編。
　
東京在住のあべさんからのお便りです。
うどﾗﾁﾞが５００回を迎えたことにより、マーケティングのデータとして使えるのではないかということで、データベースとして分析した結果
香川ｖｓ徳島の話（東四国国体の話）
ゲスト登場回数　42人。（誰が何回出たかというデータが並びます）
上戸さん清水屋さんが２４回。31回出演が一Pの大将。
ピー発言の回数とか。よく調べたなぁっていうデータが続きます。
　
エンディング
　
誰が何回読まれたかというリスナーさんの順位をやってます。
トップは31回だそうですが、本放送では世田谷ぶたねこさん、あぶらあげ子さん、かけ大そのままさんあたりまでしか聞けませんでした。
栄えある栄光の第一位は？
ポッドキャストを待ちましょう。　

6月11日 うどラヂ本放送

飯山の中村でおきた、新しいうどんの温め方から入ります。
　
ゆでる釜にテボでうどんを温めるのが普通の温め方なんですが、テボにうどんの入った丼を乗せて
丼ごとうどんを温めた客とか。
釜を加熱するバーナーのとこへ丼を持って行って放射熱で丼のうどんを温めようとする客とか。
そんな客がいたという話をします。
　
本編。
武蔵野うどん研究中さんの長いうどんめぐりレポートを読みます。

一日目は　やま　かしむら　ますや　まことうどん　ゆきや　を巡ります
二日目は　すざき　もり　根っこ　麺ねり　よいち　ひなた（夜営業だったので入れず）
天平の湯（すごい温泉）　　ＦＭ香川の500回記念　を見に行ったとか
（カッシーのファンが増えたのではないかと）
（ごんさんの後頭部）
（Ｋ米さんが意外とかっこいい）
という３点の感想がありました。

エンディング
　
3日目　うどんバカ一代（大行列だったのであきらめた）　　　わたなべ　かまきり
などを回ったそうです。
　
お手紙はまだまだ続くのですが、本放送の枠はここまででした

　
　　

6月4日 うどラヂ本放送

栗林公園の鯉の話をしてます。
くわしい話は団長日記を読んでください。

4月２３日 うどラヂ本放送 もうすぐ５００回

ごんさん情報源の　九条ネギうどんを出すうどん屋さんの話からはじまります
　
丸亀の方のお店で、九条ネギを使ったうどんを出すお店があるらしいいです。
ごんさんが行くと、黙っていても九条ネギうどんが出てくるようになるほど常連になったらしいです。
　
本編
　
狭い香川県でも、東讃中讃西讃にわかれていろいろバリエーションがあるという話をしています。
どこで分けるのかという話で盛り上がっています。
高松は東讃なのか中讃なのか、小豆島は東讃か？という話になって
高松は高松エリア、小豆島は島しょ部、として香川県は５つのエリア分けにしたそうです。
（この分け方、団長が始めたそうですが今では一般的に定着しています）

エンディング

５００回記念の生放送の告知をしています。
ごんさんの告知に合いの手がいるということで、松村さんを呼べみたいな話になって
（長谷川さんかな？）物まねっぽい合いの手を入れたりしてます。

ってなとこで、今週はこんなとこ。

メインは香川を５つのエリアに分けた話なんですが、これ、ポッドキャストで聞いてください。
　
さて、来週は４９９回えすね。
その次は５００回だ。
　
生放送の雑感・・・できるかな。
ユーストリーム配信もあるそうなので、県外の人はそちらをお楽しみください。

４月１６日 うどラヂ本放送 もうすぐ５００回

なんだかすごく久しぶりに本放送が聞けました。

オープニングはあだち区民さんのお便りから
ランキングの発表はいつ？　

に対して、団長の答えは４月２８日らしいです。（未来遺産のサイトで発表）
でも、それは店名がずらずら並んでいるだけ。
４月３０日の５００回記念生放送ではそのランキングの中身について解説があるそうです。

　
本編は団長が日の出製麺所へ行った時の話です。
 趣味のいいボールペンをもらったと自慢してました

エンディングはやすなみに行った話です。
やすなみの麺の断面に生地の層が見えるそうです。
とても気持ちのいい麺だそうです。
やおの麺は昔の飯山なかむらに近いんじゃないかと長谷川さんが言ってました。
あんなすごい麺があるという事をぜひ知ってほしいという事です。

さて、５００回までもうちょっとですね。
生放送か・・・ＦＭ香川の駐車場って広かったかなぁ。見に行けるといいんだけど、むつかしいかな。

３月26日 ウドラヂ本放送

ごんさんはあんこなめながら日本酒を飲める人らしいです
　
八幡通りのなんとかっていうお店の惣菜パンが好きだという、それほどパン好きでもない
ﾘｽﾅｰさんからのお便りから始まりました。
　
麺通団が最近行ったうどん屋さん山手線をやります
団長が大円に行った話から香川のとったんへ行った話が続きます

あと、エンディングでは谷本さんのわらやさんの話になります。
が・・・・・あとはポッドキャストを聞いてあげてください。
谷本さんをみなさんで応援しましょう　

　

うどラヂ本放送 3月19日

パンをどこまで放置できるかというお便り（足立区民さん）とかけうどんの値段についてのお便り（雪面のとびうおさん）を読んでました

3月12日 うどラヂ 本放送

団長が行ったうどん屋をいろいろ語る週でした

５００回記念 告知

4月３０日（土）　午後7時から　ＦＭ香川の第１（？）スタジオでうどラヂの生放送があります。
　6時15分から普通に放送したのち、30分他の番組やって、7時から生放送

団長の話では、6時15分からのも生放送にして30分他の番組やってる時に、放送できないようなネタをスタジオ見学に来ている人たちだけに放送しようか　なんてこと言ってました

はてさて　どうなることやら

あ、今日の放送は　奥さんと団長がお昼を食べに行った時の事。
うどん棒本店に行こうかと、南新町と田町の間の交番あたりの広場へ出て行った団長は、ふと目に入ったお店に心をわしづかみにされたそうです。
でも、奥さんは今一つ気が載らなかったので団長と別れてうどん棒本店へ。
そして一人になった団長が行ったお店とは

という内容でした。

てっきりあの交差点にあるパンやの話かと思ったんですが、ふるーいたたずまいの食堂の話でした。
一鶴で使っているようなステンレスの楕円のお皿に、オムライスが乗ってくる
それも、今風のライスの上にとろーりとろけるようなオムレツがのったようなやつじゃなくて、きちんとした薄焼き卵で巻いたやつが。
　いわゆる昭和の香りがする郷愁の味わいってやつなんでしょうね。

2月13日 うどラヂ本放送

千葉に行ったチクワさんからのお便りです。
　
彦江のうどんがべらぼうにおいしかったんだけど、どんな味だったか思い出せません。
彦江のうどんはどのような味だったのか、似たようなうどんを出すお店はあるのでしょうか？
　
ということです。
　
本編は神戸在住のターボ改めそばめしさんの四国めぐりのお便りです。

栗林公園のくだりで、団長から栗林公園の魅力が語られます。

小雨の日に朝早くから行って朝粥を食べるのがいいそうです。

栗林公園のあとは谷川米穀店へ
そのあと丸亀城をみて百こ萬へ
うどんを踏んでいる大将という
なかなか貴重なものが見れたそうです

1月30日 うどラヂ本放送は聞けてません

ポッドキャストも落とせてないな。今からダウンロードして聞きましょう

1月23日 うどラヂ本放送

オープニングは閉店情報から

赤坂、岸井の閉店情報が語られます

本編はVICE愛のうどん屋情報。
　
山とも　に行ったのは先週やってました（ポッドキャストで確認しました）
　
その語　カマ喜ｒｉ　ひなた　に行ったそうです。
　
。。。。。VOICE録画してたらよかったなぁ。。。今見たらうどラヂのブログにも団長がTVに出るから
見てねって書いてありました。
　
しまったなぁ。昔は毎日うどん部。を確認してたのに、最近ろくに更新されないから月イチくらいしか見てなかったんですよね。
すでに再放送も終わってるし。
残念だ。

1月16日 うどラヂ本放送

ちょっとしか聞けてません
　
女性の声が聞こえていたので、タニモトさんがきていたのかもしれません

１月９日 うどラヂ本放送

団長が行ったうどん屋ランキングの続きです
　３回行ったお店、２回行ったお店が並びます。
 
上原や本店のコロッケは、味がどうとかいうよりも、あの衣に箸を入れた時の箸触りが最高なんだけど、おしむらくはテーブルにソースが置いてないのが残念。
で、お金を払って、先にコロッケにソースをかけてからテーブルへついた団長が、さぁてと箸をコロッケに刺したところ。。。。衣がソースを吸ってべちゃっとなってしまっていて、あの箸触りがなくなってしまっていたというお話でした。

この回は谷本さんがいました。
というか、たぶん３本どりの３本目。
今週の月曜日が収録日だと思うんですけど、谷本さんは来てるんでしょうか。
　
それと、ごんさんのうどラヂ卒業まであと何回くらい残っているのか
ちょっと気になるところです

１月２日 うどラヂ本放送

あけましておめでとうございます
　
から入る週です。
　
リビング高松の谷本さんが来ています
　
うどん屋以外のお勧めの店を　という事で　片原町にある　なんとかっていうお店を紹介してました。
お餅がおいしいそうで、餡餅雑煮が食べられるという話になりました。
団長もこのお店は知っていたらしく、カキ氷のおいしいお店と紹介します。
　
長谷川さんからは、うどん屋情報が。
虎龍（この字でいいのかな？　こたつ　と読むそうです）さんの話が。
長谷川さんの同級生らしいです。
で、このお店の中華蕎麦がうまいという話を聞いた長谷川さんが店に行ったところ
あれはもう中華蕎麦じゃなくてラーメンだ　と言ってました。