12月14日 うどラジ本放送 ３７６回

今月は、もう本放送を聞くことはできないんじゃないかなって思ってたんですが、ちょっとだけ聞くことができました。
　
団長が発言した「海老のかき揚げにはソースか醤油か、でお便りを募集します」に対しての反応のお便りを読み上げていました。
　
それによると、小エビのかき揚げにソースはアリだそうです。
　
けっこう面白く盛り上がっていたので、ここで書くのはやめにします。
　
ぜひポッドキャストをダウンロードして音声で聞いてください。
　
今週のうどラジは面白いです。
　
特に東京のなんとか区民さん。あなたの投稿には大笑いさせていただきました。
ごちそうさまでした。ありがとうございます。
　

11月30日 うどラジ本放送 ３７４回

オープニングと本編はあたりやさんの閉店情報。
　
団長が行ったらうどんがゆであがるまでに少し時間がかかるという事だったので、いつものようにカウンターのところで立って待っていたら、普段誰も座っていない「予約席」へ通されたとか。
　常連さんのために常にテーブルをあけておくための予約席だったので、これでオレも常連か？と喜んだにもかかわらず、辛いやつを食べさせてもらえなかったというお話。
　
あと、あたりやさんが閉店するのは車の追突事故にあってしまい、いつものようにうどんが打てなくなったからだと言うとりました。
　うどんやさんの大将の車には追突しないようにしてくれと。
　（「赤ちゃんが乗ってます」と同じように「うどん屋の大将が乗ってます」っていう札を、うどん県は配るべきだというネタを展開してます）
　
エンディング。
　
そばには　たぐる　という　イキ　な言葉遣いがあるけど、うどんにはあるのか？というお便りに対して。
　「うどんはイキという方向性に無い」と返してました。
　
このへん、ポッドキャストならもうちょっと面白くなってるのかな。
　



来週は忘年会があるので聞けません。
　
団長が4回以上行ったうどんやさんはポッドキャストを待つこととしましょう。
　

11月23日 うどラヂ本放送 ３７３回

オープニングは　インタレストの第3特集が面白いということにチラっとふれただけ。
　
本編は、すでにポッドキャストで配信されてますが、団長が３回行ったうどん屋さん。
　
エンディングは　こんぴらの石段が公式の数と違うぞ
というインタレストの第3特集についてでした。
（公式と３０段くらい違うらしいです）　


はとちゃんの笑い声が聞こえてたな・・・・
ひょっとしたら、来週はインタレストの第2特集か第1特集かも





ポッドキャスト版を聞きました。
　
「今週のポッドキャストは編集が変ですが」
と言ってる部分。本放送では「今週は編集が変ですが」になってました。
あと、オープニングとエンディングだけで本編がポッドキャストには無いとごんさんが言ってますが、本放送の本編は、上記のとおり団長が３回行ったうどんやさんです。
テンシュンが変っていうのは、録音日が違うからなんでしょうね。
　

１１月１６日 うどラヂ本放送 ３７２回

お便りの紹介はありませんでした。
　
団長が今年行った店も無かったです。
　
さぬき市再発見ラジオ遊びの達人DXから、カッシーとはとちゃんが来て
１１月１７日（今日ですね）の１０時から開催される、JR造田駅近くの
どじょりんぴっくの告知をしてました。
どじょううどん（１杯３００円）が食べられるのは、１２時からです。


　
・・・・・・はとちゃん、造田駅に急行が停まるみたいな発言をしてますが
そんな事はありません。あそこは各駅停車しか停まりません。
　
とは言え、こんな情報をポッドキャストで聞いた人にはどうにもできませんね。
来週ポッドキャストが配信される頃には、どじょりんぴっくは終わってしまっているんですから。
　

１１月９日 うどラヂ本放送 第３７１回

今週の本放送ではお便りは読んでませんでした。
そろそろ、「今年さいごの油揚げ子です」が読まれるかと期待していたんですが・・・残念＾＾；


オープニング
　
 K米さんから、変なデータをもらったとか。
ポッドキャストの去年の月別ダウンロード数です。
　

４月１０万２千ちょっと
５月１２万
６月１２万
７月１３万
８月１５万

 ９月　２４万
１０月　７５万
１１月　３５万
　
一気にダウンロード数が増えたのは、ヒゲ男爵の番組で紹介された事がきっかけだろうということでした。
ひげ男爵のおかげで６０万人くらいがうどラヂのポッドキャストをダウンロードしたということは、男爵の番組を聴いている１０人に一人がダウンロードしたとして、リスナーさんが６００万人くらいいる計算になると。さすがは、ひげ男爵って評価してました。

（ひげ男爵でうどラジが紹介されたというお便りは、３２４回のオープニングで大阪の既得権益さん　＆　世田谷豚ねこさんのが読まれてたように記憶してます。たしか、ひげ男爵の番組で松原うどんに絡めてうどラジを紹介してくれたのが世田谷ぶたねこさんじゃなかったかな）
　
さて本編。
　
長谷川さんのたっての願いで、団長が今年行ったうどん屋さんランキングをやってます。
（１０月１６日現在）

ちなみに、一番行ってるのは１３回で、その次が７回だそうです。
（一番行ってるのは、八輻さんじゃないのかなぁ・・・近いから。次が一福と清水屋さんかな）

とりあえず今週は２回行ったお店から。
あづま（１月に２回２月以降は行ってません。でもまた年末には行くだろうと）、てっちゃん（いなりの天ぷら）、小縣家（誰かを連れて行く店）、あたりや、安並（究極の軟体麺）、善通寺の山下（大将がおらんとかいう話）、田村、はなや食堂、連絡線うどん（高松駅）、
　
 エンディング。
　
ごんさんのインフォメーションが無くなってから、どういう影響が出てきたか。
インフォメーションなくてもメールはたくさん来てるし。
ポッドキャストのダウンロード数は減ってるけど・・・・インフォメーションのせいかどうかは？？？
　
今週はこんなとこ。
　
本放送が聞けるのは、たぶん年内は来週が最後。
　
その後はポッドキャストを楽しみにすることとしましょう。

11月２日 うどラヂ本放送 ３７０回

小エビのかき揚げにソースをつけるのは、そんなにおかしいのか！？
　
という話題から入ります。
　
コロッケやアジフライはウスターソースでも不思議じゃないけど小エビのかき揚げはどうなん？
というネタで、小エビのかき揚げは醤油かソースかでお便りを募集するとか。
　
本編
　
かつお県のボッドッキャディストやみスケさんから、うどん屋さんめぐりをする時の、次のうどん屋さんへ向かう時のＢＧＭとしての音楽の話題が。
　
エンディング。
　
先週「次週へ持ち越し」と長谷川さんから言われていた明水亭の話題が。
　
究極のつけだしが出来て、それ一本で商売したいくらいなんだけど、後２０年は店に出せないそうです。
はたして、それはなぜか？
ポッドキャストの配信をお待ちください。



　

10月26日 うどラジ本放送 369回

うどラヂのポッドキャストをヘビーローテーションで聞いている団長。あっという間に５０回とか１００回とかが来るんだとか。そのポッドキャストを聞いていて思ったのが、リスナーはお便りを読まれるのが嬉しいんじゃないかと思ったとか。

そこで、今週もお便り頼りの第４弾！です。
　
オープニングは毎朝ポッドキャストを電車で聞き、ごんさんの笑い声で隣のおばさんに注意されている骨付き鳥男さんから。
　
本編。

提案のお便りが。丸亀のおっさんさんから。
なかむらの目印だった鯉のぼりが消えてしまっているので、新しいのぼりを作ってはいかがでしょうか、みたいな話で、純白のうどんのぼり（断面がうどんのように四角形）を４本流してそれぞれ「な」「か」「む」「ら」って書いたら遠くからでも目印になってよいのではないでしょうか。

というお便りに対して　
 上戸は太いうどんのぼりで、五右衛門は黄色いカレーうどん、やまうちはねじれているうどんのぼりという具合に使い分けたらいいんじゃないかという話が麺通団から。
　　
エンディング。

長谷川さんの最新「明水亭」情報。
地えびのかきあげが旬のものとして出されているとか。
　
この情報に対して団長から、がもうの小エビのかき揚げがグレードアップしているという情報がありました。
　
明水亭のは素揚げした地えびをかき揚げ状の形にしてあるとか。
それに塩がついてきたりしてあるのだけど、かき揚げ自体に味がついてあるらしいです。
　
ここで、ごんさんから、地えびのかき揚げにソースは無い！という話が出て、じゃぁ明水亭のかき揚げは何味がついているのか？というところで時間切れ。
次回に持ち越しましょうと長谷川さんが言ってました。
 　
　




　

　

　

10月19日 うどラヂ本放送 ３６８回

お便り頼りのだい３回！（と叫ぶ田尾団長、なんだか疲れているようです）
　
世田谷ぶたねこさんから。
三島製麺所のレポートです。
　
　
つづきまして、６４人の団体で二階建てバスを借り切ってのうどん屋めぐりをした方からのお便りです。１Pの大将がすごく面白かったという内容でした。
　
島根のこたにさんからは、やすぼー（蒜山焼きそばのお店）へ行ったら、先客４人が全員うどんを食べていたというお便りが。
　
釜玉というのは、山越さんが発祥のメニューで、団長が県警のSさんの話まで持ち出して「釜玉発祥は山越」だと言っていたんですが、この度天下の大企業”ハウス”さんが釜玉スパというのを売り出してしまったという話。あんまり釜玉が一人歩きしていくと山越が最初だというのが消えてしまうかもしれないので、「釜玉は山越発祥だと常々発信していかねば」ということらしいです。


四国新聞に掲載されている伝説のコラムを書いている方から「うどんの伝説で何かないか？」みたいな問い合わせがあったので、団長が空海さんの伝説を披露っしたとか。
いわく。「空海さんが”鉄の橋がかかるまで帰ってくるな”と言って追い出したキツネが、瀬戸大橋がかかった年に、観光客向けに９００円のきつねうどんとして帰ってきた」というまことしやかな都市伝説を披露してました（新聞掲載にはならんだろうなというオチつきで）
　
てなところで３本立ては終了です。お疲れ様でした。

10月12日 うどラヂ本放送 ３６７回

お便り頼りの第2弾！
　
いつも楽しく拝聴しています。でおなじみのＫｉｔａさんから。
　
胃カメラを飲むときに、「ちょっと太いうどんを飲む込むような」と言われたら、「だし醤油をかけてつか」と応えようと身構えていたら、うどん関係なくカメラを突っ込まれてしまった。もう今では「太いうどんを飲み込むように」とは言わなくなってしまったんですほうか？
というお便りがきていたので、団長から、うどん文化は残すべきっていう提言がありました。
　
静岡の・・・よく聞き取れませんでした。なんとかっていう方から、8月の１２，１３でうどん屋めぐりをした話。
　
朝の４時に静岡を出発。大阪で渋滞に巻き込まれたりしたけど、午後１時には一福に到着。
うどラヂのおもちゃと証される大将を見ながらたべたうどんは、自分の好みにぴったりだとか。
　
うぶしなで食べた宮うどんの餅のてんぷらはうまいとか、無精ひげ生やした大将は泉谷しげるさんに似ているとか、がもうに朝の8時半に行ったらもう売り切れの看板が出ていたとか、いろいろ言ってました。

　もうお腹パンパンで、うどんはもちろんネギの一個も入らないくらいに満腹状態で香の香へ行ったら、あそこの出汁の香りに刺激されて食欲が回復したので、うどんがおいしく食べられました、的なお便りでした。
　

お頼り三昧と言いながら、本放送では２枚しか読んでません。
ポッドキャストではもうちょっと増えるかな。
　

10月5日 うどラジ本放送 366回

３週間（３回撮り）お便りを読むぞ月間。
　
うるるさんの、インタレストのうどんランキングに、東のうどん屋が少ない！
（東かがわ市からは、まるちゃん。さぬき市からは八十八庵、そらいけ、まはろ）

です。なぜうどん屋さんのランキングをやったかと言うと、うどん屋さんめぐりをしてきて多少飽きてきたようなお客さんたちにも、ランキングを見て、さらにうどん屋さんへ行ってみたくなるようにしむけるのが目的だそうです。
　
本編。
　
麺通団やうどん通に東のうどん屋を好きだと言ってくださいというのは、ちょっと違っていて、東のうどん屋さんややる気のある人に対して、うまいうどん屋、面白いうどん屋、たのしいうどん屋をやってくれというのが正しい
みたいな事を言ってました。
　
エンディング
　
長谷川さんの仰天動地なうどん屋情報。
丸亀のわたなべが移転するらしいです。
やお（中村）から11号線に向かって南にバイパスの７，８００メートルくらい手前に移転するらしいです。（土器東のうどん屋激戦区）
その土地が横長で先がちょっととがってて、木の葉型の天ぷらに由来するのか、木の葉を半分にしたような形をしているそうです。
来年の2月か３月に移転するそうで、その開店情報が流せるかどうかは、うどラヂがそれまで続いているかどうか、それ次第だそうです。
　
・・・・お便りを読むぞ月間の割には１枚しか読んでませんが。ポッドキャストではもっと読んでるのかな。

9月28日 うどラジ本放送

お便りを読むぞウイークっぽかったけど、聞き取れませんでした

長谷川さんのうどん屋情報では、高松のうどんバンチョウのカレーうどんの話題が。
中太麺でカレー出汁をからめてくるうどんだそうです。
バンチョウは番町ではなくて番長だと力説してました
五右衛門で修行をした方がやっているらしいです
　
もう一軒クリーミーカレーうどんのお店を紹介してましたが店名を忘れました。
細めんなのに柔コシじゃなくてしっかりしたコシのある麺だそうです。
　
詳しいことはポッドキャストで聞くようにしましょう。

9月21日 うどラヂ本放送 364回

たまってるお便りを山のようによむぞウイーク
　
かつお県のポッドキャディストさんから
うどんはダシが命だというお便りが読まれてました。
いりこの里息吹島へ行って来たレポートも。
残念ながらいりこの生産はほぼ終わっていて作業風景は見えなかったそうです。
第2の目的であったネコの写真ですが、あまりに暑くてネコが外に出ていなくて撮影ができなかったという・・・・
瀬戸内芸術祭についても少し触れていました。
　
本編
　
じんじんさんから。
城西高校近くの、今では妖しさがなくなったうどん屋で声をかけたことがあるそうです。
坂出のてちゃんのいなりの天ぷらを麺通団団長がホットケーキだというお便りをどっかの番組に出したら読まれたというお便り。
ホットケーキじゃなくてドーナツだと団長から訂正が入ってました。
てっちゃんは攻める店だと長谷川さんから。
最近は「立地が悪いが味はいい」というキャッチフレーズで攻めているらしいです。
　
東大うどん部を作った加藤くんから。
自転車でうどん巡礼を行うことをアホな事と表現したため、レジャー情報の師ごんさんに悪かったとか。
長谷川さんはうどんの師。団長はいなりの師だそうです。
　
香川だけじゃなく、東京でもうどん巡礼時にはレジャーをからめて楽しんでいるそうです。
（東京湯島聖堂あたりの話しが続きます）
　
エンディング
　
御茶ノ水駅の絶景ポイントの紹介が続きます。
　
新宿の東京麺通団へ行くときには、傘なしでできるだけ濡れない様にお店に行くレジャーを楽しんでいるとか。
　
で、ごん師匠のわくわくレジャー情報を楽しみにしているというところで今週はおしまいです

　

9月14日 うどラヂ本放送 363回

山のようにたまっているお便りを一気に読むウイーク！
　
オープニングは御茶ノ水で怒れるおっさん会議を買って読んだ方から「内容はとっても面白かった」という内容のお便りです。


本編は町田市のそらひとさんから。
怒れるおっさん会議ｉｎ高松に行ってきたというお便りが読まれました。
ついでに行って来た清水やさんの麺がおいしくなっていたという話です。
「一回の訪問ですべてを決めてはいけない」というのは讃岐うどんの店全体に言えることだと行ってました。
今、清水やさんは最高にいい麺を出しているそうです。
いろいろ工夫に工夫を重ねるのが清水やさんですが、麺についてはこれ以上工夫せんでええから、もういじるなよ。と言ってました。
　

エンディング
　
キタさんから。うどん発電についてのニュースから。年間6千トンも廃棄されているうどんを利用して発電する計画があるということについて。
年間6千トンも廃棄されているとすると、香川のうどん屋さん８００軒で割ると一軒あたり７．５トン。
マクドナルドの一軒あたり３７．９トンと比べるとそれほど多いようにも思えないということで・・・

うどんだけでそんなに廃棄はされていないんじゃないかという意見が麺通団から出てました。
　
廃棄量6千トンの根拠がいまひとつ信じられないということで、どうやって調べてるのか聞いてみると、うどん屋さんに出したアンケートを合計した数字なんだそうです。
そのアンケートは山越とかがもうみたいな人気店には来てなかったそうで、なおさら数字に信憑性に疑問が
という内容で盛り上がっている時に、ゴンさんの携帯が鳴りました。
しかも「もしもし」とかって電話に出てます。
ゴン「失礼しました。今のはバッサリ切っといてください」だそうです。
　
今週はこんなとこ。

9月7日 うどラヂ本放送は聞けませんでした

ちょっと県外へ行ってたら、放送時間までに帰ってこられませんでした。
残念です。
ポッドキャストを待つことにします。




そう言えば先週のポッドキャストも聞けてないな。
そのうと時間が出来たら雑感するかも。

８月２４日 うどラヂ本放送 第360回

オープニング
トークショーの時に長谷川さんのご両親に会ったと言う話をちょっとして、

８月１４日に団長が詫間に帰った時の話になります。

詫間の交通の要所が団長の実家のあるところで、役場や学校のあるところの友達と、どっちが詫間の中心部か、という話しで子供のころ盛り上がったという話です。

本編
　
１７日に勝谷さんとのトークショーがあったという話です。
どんなトークショーだったかは団長日記にあるので、そちらをどうぞ。
 　
エンディング
　
詫間町在住の一県民さんから
トークショーについてのお便りをいただいております。

うどラヂのリスナーさん達も大勢来ていたそうです。
　
勝谷さんが、香川について詳しいというのに驚いていたそうです。
あと、本を買ってサインをもらったという事を話しながらフェードアウトでした。




来週は香川にいないのでうどラジが聞けません
ポッドキャストを聞くことにしましょう


　

８月１７日 うどラヂ 本放送 ３５９回

お便りの日です
　
熊本のこなもんやさんから。
　
野田知佑さんのエッセイで、香川の糖尿病の多さは、肉体労働の多さのせいで、炭水化物に偏った食生活をしているせいだろうという事が書いてあったそうです。
で、「ケンカ売ったの」と突っ込まれてました。
　
香川の人は、ドアtoドア（ドアからドアまで車で移動）なので、肉体労働だというのはあてはまらないといってました。
東京とかへ出張へ行くと、駅の乗換えだけでもすごく歩かないといけないので、香川の人は大変だとか。
（この辺は、確かにそのとおりだと実感します）
決して香川の人が肉体労働が多いとは言えないんじゃないかと言うてました。
　
　
本編

どこぞのハカセさんから。

BSのコトデンの沿線のうどん屋をめぐるという番組があったという報告です。
円座駅から宮武。　陶駅から田村。　滝宮駅から山越。羽床駅から、うどん屋のはゆか。
「それは沿線か？」という突っ込みを入れたそうです。
その番組の中では山越を「やまごし」と呼ばれていたのでハカセさんは不安になったそうです。
麺通団の公式見解を　という事でしたが、「あれは”やまごえ”です」と団長から発表がありました。
あと、怒りのおっさん会議の訂正とお詫びがあるかと期待していたんだけど、いまだに訂正が発表されないということで、「あれは麺通団の本じゃないので訂正はありません」と返答がありました。
　
エンディング

 かつお県のやりすけさんから。
　
ポッドキャストをドライブ中のBGMの第二位にして愛聴しています。
メモリに入れる際に、パソコンで名前をつけなおしていれないと、順番どおりに聞けないという話。
中島みゆきのうらみますをリクエストされてました。
　うどラジは音楽を流す番組じゃないのでうらみますは流れませんが、中島みゆきの歌詞はすばらしいという話しで盛り上がります。　




















　

8月10日 うどラヂ 本放送 358回

GAJAのうどんツアーの続きです。
　
３軒目の小浜食堂は特に話題にすることはないそうです


安並に行った話題を展開します

団長絶賛の麺だそうです


でも同行した長谷川さんと監督はぱっと見た目に感動が小さいように見えたそうです

町田市のそらひとさんからのお便りです

怒れるおっさん会議　ｉｎ　高松のトークイベントのチケットを買ったそうです


どんなトークイベントになるのか、乞うご期待だそうです。

　

8月3日 うどラヂ本放送 ３５７回

オープニングお便りのコーナー
　
 トリオのみなさんこんにちわで始まる世田谷ぶた猫さんからのお便りです。　
　
経堂駅のスーパー　ピーコックにさぬきネギが置いてあるそうです。


団長は最近ネギのうまいうどん屋をおろそかにしていたそうですが、最新のネギ情報を長谷川さんにレポートさせるそうです


本編はGAJAのうどんツアー２軒目を続けます
　
2軒目は仁尾のちょうべぇです
　
３軒目が小浜食堂という食堂めぐりをやってるようです
　
 柳川からちょうべぇへ行く間のいろいろを語ります


エンディングではちょうべぇでみんなが中華そばを食べる話をしながら
うどんツアーでそれはどうなんっていう突っ込みがゴンさんからあって
ダチョウ倶楽部ネタをやって、団長はうどんを食べたという話をします。
　
今週はこんな感じです
　
来週は小浜食堂かな

7月27日 うどラヂ 本放送 ３５６回

こないだの団長日記にあった奴です
　
なんだかの雑誌の取材で、もとひろ監督や長谷川さんとうどん屋を6軒はしごしたっていう話。
　
団長は細かいところを覚えてないので、長谷川メモを頼りにレポートしていきます。　

※長谷川さんが、手書きのメモじゃなくてメールで団長にメモを渡せるくらいに成長したとか
　
おめでとうございます。

7月20日 うどラヂ本放送 355回

ごんと団長のわくわくうどん屋はしごツアー

坂出のてっちゃんのいなり天の話です。

てっちゃんのいなり天はこぶりで食べやすいのだけど、食感がドーナツだそうです。
　
あと、夢うへ行ってきた話しがありましたが、あいかわらずうどんがうまいという事と、いいだこの天ぷらが絶品だという話でもりあがりました。

7月13日 うどラヂ本放送 ３５４回

山越の回です。
　
釜玉で有名な山越さんが、お庭をいじくったそうです。
　
今年初めて団長が行ったそうです。今年初めて山越に行ったら、奥さんに
「インタレスト面白いなぁ～」って言われたとか。
インタレストの最新号には「私の好きなうどん店ランキング」が載ってるけど、山越は１位じゃなかったよなぁ・・・と団長は思ったとか。

 山越のレンコンの天ぷらは下味がしっかりついているとか。
　
 山越さんは庭をちょっといじくっているとか。
「庭を見といてね」と奥さんに言われた団長はトイレからお土産売り場までじっくり見たけど、どこが変わっているのかわからなかったと。
突然、後ろから肩をポンポンとたたかれたので振り向いたら山さんが
「どうですか、庭」と聞かれたとか。
小さな池に滝を作ったそうなんだけど、まわりの木が生い茂って森みたいになっているので、気がつかなかったそうです。
あとお土産売り場の方も何かしているそうですけど、手すりに隠れてよくわからないと。
お店の人の思い入れが客に伝わっていないという話になりました。
 　
山さんは腕を折ってしまって、今はうどんを打っていないとか。
選抜メンバーじゃなくて故障者リストに入っている（野球の選手？）みたいな話題で少し盛り上がります。

エンディング。
インタレスト編集部御中。宛てに来た、東大うどん部を作った加藤さんからのメールを披露します。
うどラジに出演した際に、田尾団長から「いなりも食いなさい」といわれたのを忠実に守っていたら、貯金が底をついてしまったというお便りだそうです。
　
うどん通を名乗る人は大勢いるけど、いなりに詳しいうどん通（うどん屋さんのいなりに詳しいうどん通）は、この世に二人（団長と東大うどん部の加藤さん）しかいないという話で盛り上がります。

今現在、団長のうどん通としてのよりどころは、”いなりに詳しい”しかないという話で終わりです。
　

7月6日 うどラヂ本放送 ３５３回

みよしうどんの回です。
　
三野町のみよしうどんのカスうどんの回でした。
　
みよしうどんは駐車場が浅くて、車がまっすぐに停められない。
（まっすぐに停めると、前三分の一くらいが道に出てしまう）
横は広くて７，８台くらい停められそうなのに、斜めに車を入れると2台くらいしか入らない。
　
カスうどんを頼んだんだけど、思ったより売れてない理由がわかったとか。
肉カスが入ったうどんなんだけど、肉カスが」クセが強くて好き嫌いが分かれると。
酒呑みの勝谷さんならうまいと思うんだろうけど、女の子ウケはせんだろうって言ってました。
大将に聞くと、そのうちやめる予定だとか。
かすうどんファンは今のうちにみよしうどんにＧＯ！な回でした。
　

6月29日 うどラヂ 本放送 ３５２回（仮）

録音したテープを聞きながら、雑感しようかと思ってたんだけど
テープを置いてきてしまいまっしたので、「（仮）」です。
　
そのうち時間が出来たら、もっと詳しく雑感できるかと思います。
　
さて。
　　
オープニング

「第2回、怒れるおっさんうどん会議！」
夢うの大将がゲストで、団長に怒っているそうです。
夢うの家庭にかかわる事で夢うの娘さんが、バクダン娘と呼ばれて迷惑しているとか。
なんでバクダン娘なのかというと、超麺通団４で夢うの紹介記事の中に、夢うにはバクダンがいると
書いてあったとか。
　
本編。
　
しのしの＠大阪さんんのお便りです。
上戸の奥さんを大阪で見たそうです。
大将も一緒にいたとか。　
休みを取って、夫婦で大阪へ遊びにいっていたらしいという話題が続きます。
「休みを取って」はいいけど、なかなか営業日に行けないという話で、
かしょかしょタカさんのお便りになります。
なんと、かしょかしょタカさん、上戸の臨時営業日に行き当たったそうです。
げそ天１１０円さんのお便りでは、上戸さんのおきゃくさんに黒づくめの男性が
いて、上戸さんから「長谷川さん」と呼ばれていたそうです。
で、本当に長谷川さんか？という話になるんですが、長谷川さん自身は、その日は行っていないと。

エンディング　

坂出のてっちゃんの話になります。
長谷川さんから、団長に、てっちゃんのいなりに凄いのがあるという話があったので、団長がてっちゃんに行ったんだけど、普通のいなりしか見当たらなかったと。
で、長谷川さんから、売り切れていたんでしょうと。
てっちゃんには、いなりの天ぷらがあるそうです。
どうも、南極料理人の番組で、いなりをした日の次の日のメニューとして、残ったいなりを揚げたことがあるそうな。
で、それを聞いたてっちゃんの大将がさっそく真似してみたという事です。
すぐ売り切れるくらい人気商品だという事でした。。
　
そのうち日曜日に団長が、夢うでうどんを食べて、てっちゃんでいなりの天ぷらを食べるツアーをするという話で終わりです。
　

6月22日 うどラジ 本放送 351回

今回は、ツイッターで夢うの大将が
>@udon_mu　FM香川 うどラジに出演。
>ロサンゼルス丸亀もんぞうと丸亀製麺の商標問題について麺通団・団長 田尾和俊氏との熱いトークをお聞きください。
>放送日・6月22日（土）6月29日（軽口のトーク）です。
>FM香川ポッドキャストの配信は6月28日（金）です。
>初公開のメッセージがあります。拡散希望
とつぶやいていたので、本放送を興味津々で待たれている方が多いんじゃないかなって思います。


オープニング
　
団長「第一回　怒れるおっさん　うどん会議」
怒れるおっさん会議ｉｎ秘密基地が発行されたので、それについて語ります。
いつも馬鹿話しかしていないうどラヂですが、行政だとか何かに対してチクっと言う時があります。キャラクターとしていつもはチクっという程度におさえてきてましたが、この度、チクっ程度では抑えきれないことが起こりました。
　
愛知県在住の縦じまパイナップルさんから、夢うの大将がフェイスブックで吼えているというおたよりが読まれます。
これに対して、夢うの大将から直々にコメントがありました。
　
本編です
　
公式に夢うの大将から何がどうなったのかの詳細が語られます。
　
ロスから夢うの店に修行に来た弟子の話しが語られます。
1ヶ月もいませんでしたが、それなりにうどんを打てるようになったお弟子さんが、ロスに店を出したので、夢うの大将が東京のお弟子さんを連れて見に行った話をします。
 お客さんがハンドメイドをめちゃくちゃ喜んでくれて、スタンディングオベレーションでブラボーブラボーと手を打ってくれて、うれしかったという話をします。
　
団長「で、オープンしたら、さぁ、こっから本題だ、何かが来たんだ」
大将「 やっとねぇ軌道に乗り出してお客さん増えてきたという矢先に、内容証明つきで、丸亀ＭＯＮＺＯは商標権に触れると。丸亀製麺の丸亀と同じものをロゴとして使っとると」
以下、団長、大将、ごんさんがいろいろ言っています。（長谷川さんは聞こえない）
ごん「丸亀さんの店じゃないんですかみたいな話しがあって、紛らわしい誤解を与えるので・・・」
団長「さぁその次や、誤解を与えるので、どうしろって？」
大将「一ヶ月以内に、看板から外せ、あらゆる文章から丸亀を外せと」
　
エンディングです

さて、そういう騒動に対して丸亀製麺に、むちゃくちゃじゃないかと、お前が言うなと、炎上している話が紹介されます。もし裁判になれば、どっちが勝つのかという話があって、麺通団の見解を求められるけど、今回は大将から”言いたいこと”を語ります。
　
大将「トリドールの方にお礼を言わしてもらいたい。まずひとつは、確かに法の垣根はあるんですけど、これを飛び超えたかたちで、現在のところは矛を収めていただいた。フジテレビの番組で「今後この件に関してアクションをおこしません」と文章で言っていただいた。師弟ともども感謝をしたい、今後ですねぇ丸亀と讃岐うどんという文化をひろめていかないかんというご尽力ずっと続けていただいて我々も陰ながら支援したい」
団長「ちょっまて、怒れるおっさん会議にならんっなってきたぞ」
ごん「とりあえず結果として丸亀ＭＯＮＺＯの名前はそのまま使っていいという」
とりあえずおさまりましたという事のようです。

団長「うどラヂの公式見解としては事実関係だけを淡々と並べておきます。
　　　　丸亀製麺さんが矛先を納めてすべて解決したそうです。以上」

来週は軽い感じでいくようです。

6月15日 うどラヂ本放送 ３５０回

高速を走りながら聞いていたので、記憶があやふやです。


オープニングはランキングの発表です。
　
27位は上杉。２８位はわらやさんでした。
　
本編。
5月の月末の土曜日。インタレストの追い込みをやっていた団長といなご軍団は、うどんでも食べてくるかという事で、車２台に乗り合わせて山越へ行こうとしたらしいです。
　で、途中、車がはぐれて団長の車が送れたとき、先行した車から連絡があって、土曜日の山越。
ものすごい行列があったそうです。
　
で、山越さんはあきらめて、手打ちラーメンたかへ行ったそうで、そこの金魚がすごいことになっているという話でした。
　
エンディング。
　
手打ちラーメンたかの金魚鉢にはﾓﾛｺも泳いでいて、このモロコ、なぜこんなところに入っているのかというと、これが語るも涙聞くも涙のお話しで・・・・
　
というところで、また来週。

6月8日 うどラジ本放送 349回

長野県在住のさぬきうどんファンさんから
一福の大将ががもうに食べに来ていたというおはがきに対して
大将がほかのお店に食べにくるのはめずらしくないという話で
7時オープン直前のめんはちさんにはりやの大将が食べにきていたそうです。
　
名店の大将はたいていいろんな店を食べ歩いているそうです。

美人女将情報
シナチクさんから。
宇多津のすみくまへ行くと料亭の若女将が挨拶にきたときに
「ここの若女将は美人で有名だ」と紹介したそうです。
　
この若女将の姉さんが日の出に嫁いでいるそうです。
　
日の出の次女がすみくまに嫁いでいるという話でした。
　

そのうち、団長のおごりですみくまへ行こうという話しで盛り上がっていました。
　

大阪の芸大生。練り物系男子ちくわさん。
「丸亀製麺に対してどう思っていますか？」
という、ある意味とってもタイムリーな話題。
　
はなまるが全国展開して、さぬきうどんを大きなビジネスにしたという功績について語ります。
　
丸亀製麺については、丸亀製麺だけ異質な感じがする。丸亀製麺は讃岐うどんではないという意見がありそうですけど、団長としては・・・・てなところでフェードアウトです。
　

6月１日 うどラヂ 本放送 ３４８回

先週のうどラヂで、１００位からのランキングを発表する！と言っていた、今週のうどラヂです。
私の好きなうどん屋５０位　を集めたランキングはインタレストに載っているということで、四国学院インタレスト編集部さんに送ってくれるようにお願いをしています。

着払い送料２００円（１部だけなら１８０円＋２０円で２００円です）を握り締めて、インタレストが届くのを待っています。
　
さて。オープニングです。
　
インタレストの締め切りで大変だった時にＤさんから電話が入ったそうです。
「橙家さんが店を閉めるといううわさがある」と。
Ｄさんが店に行って確認すると5月２７日が最後の営業日だと言われたそうです。
　
録音日の5月27日（月）に橙家へ長谷川くんを誘って行ったそうです。
　
本編。
　
行ったら１時くらいだったけど、ほぼ満席だったそうです。
大将と顔が合ったときに、大将が「すんません」みたいな顔をしたです。
団長感無量で涙ぐんでしまったそうです。
「そんなこと無い」と長谷川さんから突っ込まれてましたが。
　
長谷川さんがいつも頼んでるのは海老天ぶっかけだそうです。
メニューに悩んだ団長が頼んだものは、海老天ぶっかけ。
長谷川さんは梅しそぶっかけ（おいしそうだね）

その後、今日で終わりの橙家で団長がやった事とは
生姜を除けて、レモンも除けて、橙家の本来のメニューとはちょっとアレンジして食べたとか。
団長、麺をほめたあと、ぶっかけダシにダメだしをしたとか。
（この日は長谷川さんのおごりだったそうです）
　
エンディング。
　
お便りです。
　
がもうに行ってがもムスさんに「おめでとうございます」と声をかけたところ「何でしょう？」と返ってきたとか。
　最近、子供にごはんを食べさせる時間に重なるのでラジオを聴いていないとか。
　
２５位は　なかにし
２５位　　うぶしな　
グラビアアイドルがうどん屋めぐりをした番組の話をします。
うぶしなの大将が、グラビアアイドルの胸元に目を奪われていたとかいう話をします。
　
魅力いっぱいのうぶしなへ皆さん起こしください。　ということで今週を〆ます。
　
・・・・１００位から発表するんじゃなかったんかぃ！
っていうツッコミは×なんでしょうね（苦笑）
　



















　

5月25日 うどラヂ 本放送 ３４７回

オープニング
　
岡山の蒜山でうどんやをやっているやすぼうさんのお便りが読まれました。
　
本編は、まるやまが飲食店の方の店を閉めたという話。
（製麺所は営業してる）
あと、　まこと　という　うどんやさんの話しを少し。
　
エンディングは２５位以下のランキング・・・・・・に行くかと思いきや
インタレストの宣伝になってました。
6月１日発刊予定だそうです。
　
　

５月１８日 うどラヂ本放送 ３４６回

NHKがやってるすいえんさーという番組で、おにぎりのおいしい握り方というのをやってました。
彼女らが目指す理想のおにぎりが「ふんわりとして口の中でほぐれる」ようなおにぎりだそうです。
NHKは団長にケンカ売ってるんでしょうか。

さて。
 
げそ天１１０円さんから。
上戸へ行ったら、休みだったというお便りから。
なかなか上戸さんが営業している時に出くわさないそうです。
上戸さんが臨時営業の店になったからなぁ
みたいな事を言われてます。
そんな中、団長が上戸へ行った話をします。

・・・・・・・これは文字にするよりも団長の話、ごんさんのつっこみ
長谷川さんの言い訳を実際に聞いたほうが面白いと
思うので書きません。
　
エンディングです。
　
はちやの大将がゲストに来てます。
清水屋さんの跡地に店を出した人です。
　
奇跡のレンコンのてんぷらを褒め倒します。
　
さてさて、このはちやさん、これからレンコンのてんぷらでブレイクするんでしょうか？
　

　

５月１１日 うどラヂ本放送 ３４５回

ランキングの２０位はＳＩＲAKAWAさんでした。

第２１位は 、高松の　手打ち十段うどんバカ一代　です。
釜バターで有名なお店です。
　
２２位は清水屋さん。
　
２３位は三嶋製麺所。
　
２４位は善通寺の山下だそうです。

エンディングでは、善通寺の清水屋さんの跡地に店をかまえた、はちやさんを語ります。

 長谷川さんいわく、はちやさんが釜玉用のだしを作ったそうです

田村で修行したけど、田村とは別の方向へ向かっていて、さらにはＫＩＮＧ山越が生み出した
釜玉専用のダシまで作ってしまう。

Ｓ級二枚抜きか？みたいな評価をされてました。

 店のネーミングが今ひとつと団長がダメだししますが、８にこだわるのに意味があると長谷川さんがフォロー入れます
　
善通寺で一番と褒めながらのダメ出し。これであと奇跡が着たら、はちやはブレイクしますよ
と長谷川さんが言ってました

一福の再来か！？
　
ってとこで今週は終わりです。

5月4日 うどラジ ポッドキャスト ３４４回

オープニングは　はちや　の話。
田村で修行したはちやさんですが、今では田村とは違う方向に向かっているとのことで、今現在では団長の中で善通寺一番店になっているらしいです。
　
本編とエンディングはランキング。
　
第16位　あたりや。
団長は第3位にあげていたそうです。
おいしい山の水３号の、県外客の失敗談を語ってます。　

第17位 竹清。９０１点
ごんさんいわく、あまりに並んでてなかなか入れないので、「私の好きな」ランキング的には上位に入れられないということです。
　
第18位　須崎。８５８点。
食べログで人気。昔の須崎から比べると化けたそうです。
　

第19位　橙屋。844点
女性に人気だそうです。

団長、丸亀の市民へのモンクがあるそうです。
（くわしいことは団長日記で）
　
第20位・・・・は次回以降で。





　

4月27日 うどラヂ本放送 ３４３回

オープニング
さぬきうどんの店、５００軒から１０００軒を食べ歩いたつわものが選んだ
「私が好きなうどん屋ランキング」
　
第１０位は1307点。　谷川米穀店。
ひさしぶりに団長が行った時、客席が混んでいたので
カウンターの向こうから奥へ出ようとした団長に
「客席から帰ってください」と注意があったとか。



本編

 第１１位　山内です。
麺がすばらしいとほめています。
同じ大将がいつも打っているお店はブレが無い。

第１２位はおか泉です。
最近、大将が必要以上に麺に力を入れているとか。
めちゃめちゃコシがあるそうです

第１３位　よしや　だそうです。
2006年の時にはまだオープンしてなかったのでランキングに
入ってなかったけど、今回はランキング上位に入ってきたとか。
ちなみに、よしやはマニア軍団がお気に入りに入れているそうです。


第14位　はりやです。
団長個人的には、はりやが14位なのは不本意だそうです。
（団長は1位に入れていたとか）


１０００点超えは、ここまでだそうです。


エンディング

１０００点には届かなかった店が並びます。

第１５位。上戸さんです。

1位にあげたのは長谷川軍団の一人（おっさん）だけだそうです。
　
上戸さんのダシっをベタ褒めしています。
　
今週はこんなとこ。
　

4月２０日 うどラジ ポッドキャスト ３４２回

先週はＦＭ香川が聞けなかったので、本放送の雑感ができませんでした。
　
ポッドキャスト版で雑感します
　
オープニング！
長谷川さんがトイレに行っていて、録音現場にいないシーンからスタートです。
　
団長が田村へ行った時に、長谷川さんの何か面白いことを見てしまった話をフリます。
缶コーヒーをもらったから「よー言わん」と団長が言ってあいまいなうちに田村事件は終わります。
　
長谷川さんがトイレから帰ってきたのでランキングに戻ります。
　
第3位は　長田in香の香さん。　１７１８点。

第4位は　田村さん。１６６７点。
田村のうどんをゆでるのに使ってるタイマーは、目覚まし時計だったというネタに触れます。
地粉を使ったうどんという事で、後世に残すべきお店だと持ち上げています。


第5位は　日の出製麺所。１５０２点。
H本酒店のS藤さん軍団から２人が1位に選んだそうです。
比較的上位にあげているのが別府軍団。
　
　第6位。綾川のKｉｎｇ山越。１４６０点。ご存知釜玉の店です。
Dさん軍団で一番に選んでる人が２名いるとか。
定番の店から離れていった人が、また戻ってきているという話です。


同立７位で
飯山の中村。やお。一福が並びます。１４２７点。１４０３点。１４０１点で並んでいるそうです。
細麺ファミリーが同立７位ということで、このランキングの凄さ（正確さ）というのに触れて、今回のポッドキャスト版は終わりです。
　
　

　
　

　

4月13日 うどラジ本放送 341回

オープニング

団長が久しぶりに田村へ行ってきた話しです。
　
大将２（ツ-）が切り盛りしているお店なので、てんやわんやでまごついているとか。
田村へ行く人は、行列が進まなくても怒らんでください。
という事です。
　

本編
　
ゲストに清水屋さんを迎えています。
店を移ってお客さんが大勢来てくれるようになったんだけど、波がすごくて読めないことが多いとか。
リビング高松に載った時も、麺が12時半に切れて大変だったとか。
　
清水屋さんの近所に中学校があって、卒業式が12時半に終わるという情報が入ってきて、卒業式が終わったら客が殺到するに違いないと思って麺を準備していたら、卒業式に来た人は中野うどん学校の駐車場に入ってはきていたんだけど、車を回すためだけに入ってきていただけで、清水屋さんに客として来たんじゃない・・・というネタを披露してました。


エンディングは選択肢が二つあります。
　
お便りと、ランキングの発表と。どっちを行くか。。。。。。
　
私の好きなランキングの発表です。
　
のべ３９７軒のランキングです。
　
今回は上位からの発表になりました。

第１位は「がもう」。１９２７ポイント。
（前回のランキングと同じですね）
　
第2位は「まつおか（綾川町）」です。１７８３ポイント。

　
今日の発表はここまで。
　
３位以降は、またいずれ。





来週は残念ながら、ＦＭ香川の電波の届かないところにいるので、うどラジが聞けません。
ポッドキャストを心待ちにしましょう。

4月6日 うどラヂ本放送 340回

オープニング。
　
丸亀にジャズを聴きに行った時の、いくつかあった事件の話し。
（早っ！１分か２分しゃべっただけで、もうＣＭです）　

本編。
　
5時半に高松を出て丸亀へ。
普通だったら高松から丸亀へ行くなら6時すぎに出ればいいのに、なぜ5時半に出なければならないのか。
宇多津経由だったらおか泉に行かないといけないだろう。という事で早めに出たんだそうです。
　
本当だったら5時くらいに出たかったけど、ネックさんがどうしてもマージャンしたいというので、付き合って5時半になったとか。
　
で、おか泉に着いたけど、松村夫妻がまだ来てなかったとか。
冷や天おろしを5人分頼んで、待ってたのに、まだ来ない。
なかなか来ないなぁ・・・と待ってたら、松村夫妻が来ないのに、冷や天おろしが来てしまった。　
で、よわったなぁ。と思ってたら、テーブルに冷や天おろしが来た瞬間に松村夫妻が到着したとか。
　
おか泉で待ち時間なしで冷や天おろしがたべられるなんて、めったにないぞ！
と言ってました。
　
ゲストに清水屋さんが来ているらしいです。（でも、来てるというだけで次に行きます）
　
真っ暗な丸亀市内を歩いていく話になります。
　
エンディング。
　

丸亀と言えば長谷川＆夢ぅのコンビを思い出し、カフェを紹介してもらおうかと思ってたけど「無い」って言いきられてしまったとか。長谷川くんが無いっていうんだったら、本当に無いんだろうと思って帰ろうとして、ひょいっと角を曲がったら、コーヒーも飲める、ビールも飲める、灰皿もあるカフェ（もしくはバー）を見つけることができて、長谷川くんの情報はずいぶん偏っているなという話になりました。
　
今週はこんなこと。

　

３月３０日 うどラジ 本放送 339回

オープニング

おか泉事件とは。
卒業式後の謝恩会（先生を招待するので、先生はいくら飲み食いしてもタダ）
を宇多津の居酒屋でする事になっていたそうです。
なんぼ食ってもタダだというのに、昼飯も食わずに仕事をしていた団長は、３時すぎになって、腹がへってどうしようもなくなって、宇多津方面の灰皿のあるカフェを探していたんだけれども、なかなか見つからず、5時頃におか泉に行ったそうです。
6時から謝恩会でいっぱい食べられるというのに。

本編
おか泉に行ったら、めったにうどんを打つことが無い、ロバートデニーロによく似たおか泉の大将がうどんを打っていたそうです。
 　
とりあえず、いつものように冷や天おろしを頼んで、うどんが来るまでの時間に、おにぎりを二個とって食べてたら、大将が打ったばかりのうどんを、ちょっとした小皿にすだちと一緒に乗せて持ってきて、「うどんの刺身や。どう？」と言いながら特製の醤油をかけて勧めてくれたそうです。
絶妙のうまさに、団長、とびあがって驚いたとか。
 普段、大将以外の職人さんが打ったうどんを食べている団長がひとこと
「やっぱり、ぜんぜん違うわ」
だそうです。
　
で、6時から宴会だというのに、5時過ぎに冷や天おろし、おにぎり二個、うどんの刺身を食べてしまったとかいう。
これがおか泉事件の内容でした。

　エンディング
長谷川さん「わくわくレジャー情報はどこいったんですか？」

京都のスーパーデリシャスなんちゃらかんちゃら（長すぎて聞き取れません　＞＜；）から
麺通団のみなさまのレジャー小ネタ情報を教えてくださいというお便りが。　
ごん「栗林公園でもええんちゃうん」

栗林公園では今、和船に乗れるそうです。
しかもその和船はとんがった船の形をしていなくてセイロみたいな形をしているとか。
ただ、その和船に乗るには、変な傘（お遍路さんの傘みたいなやつ）をかぶらないといけないそうです。

 今週はこんなとこ。
　

3月23日 うどラジ本放送 33８回

オープニング。
団長の、どういう内容にするかという打ち合わせっぽいものから始まります。
話題の選択肢がいくつかある
山のようにたまったお便り
おか泉事件
長谷川さんのうどん屋情報

とりあえず、　
県外の方を中心に、うどんの変わった食べ方をするお頼りがけっこうきているそうなので
それから入ります。

サブゼロさんから。
うどんの出前について展開できますか？というお便りが。

うどん棒はうどんの出前をしているとかいう話をゴンさんが展開します。
　
最近、出前って聞かなくなりましたねぇ
から、
長谷川さんが「西讃の方ではまだ出前が残ってますよ」
という話。

西讃は１０年くらい高松より遅れてるからかなぁ、みたいな事を団長が言ってました。
　
次のおたよりは・・・・（名前が聞き取れませんでした。すみません）　
焼きうどんの味付けはしょうゆかソースかという話しで、
オリバーソースにはショースとかいう調味料があるとか。
これで醤油派もソース派も納得するだろうみたいなことでしたが、

たぶんそれほどはやらない味だろうってつっこまれてました。

エンディング。

これはK米さんでもどーしようもない、いいかげんな番組にするか
みたいな話になって、
K米さんは「適当に」と言ったのであって、「いいかげんに」じゃない
という話がでました。


うぶしなの話を長谷川さんが展開します
具材系メニューが二つあるんですが。
たとえば、おさがりのお供えのお餅をメニューにしていたり。
（野菜天の野菜もおさがりだそうです。）
 そのあたりから大将の使えるものは全部使えという精神が見え隠れするそうです。

肉ごぼうぶっかけというメニューがあって、
肉ごぼうはご飯のおかずにするのが当たり前の九州人には、
これがうどんに乗って出てくるのにびっくりされるそうです。

で、九州の食べ物について展開します。

ごぼう天がすごくうまかったという話で盛り上がります。
　
うぶしなに戻ります。　
うぶしなの肉ごぼうは、肉ごぼうが入った鍋がふたつ並んでいて、肉ごぼうを
 交互に入れるんだそうです・・・なぜ？と長谷川さんが聞いたら、
この辺にうぶしなの味のこだわりがあるとかっていう話でした。


今週はこんなとこ。



起動しなくなったPCの話で、何人かの方からご心配のメールいただきましたが
おかげさまで無事、リカバリできました。
ありがとうございました。

３月１６日 うどラジ 本放送 ３３７回

自宅のPCが壊れてしまいました。
Windowsのロゴが出て、リセットされます（再起動を繰り返す）

セーフモードもききません。
たぶん、リカバリするしか無いんだろうと思いますが、リカバリするとウインドウズの更新だけで一日がかりになるので、するとしても今週末かな。
　
さて、本放送を聞きながら更新できなかったので、記憶に頼ってのうどラジ雑感となります。
　
オープニング。
ＤＶＤ収録のため、へとへとになった団長のグチっぽいものから始まります。
しかも、Ｋ米さんから、「声が出てない」とかいうダメだしがあったそうです。
　
そりゃそうだろうな。
　
で、今日はどうする？っていう、番組前の打ち合わせっぽいものから始まりました。
　
前回の高校生の料理コンテストの続きをやるのか、お便りを読むのか、長谷川さんのうどん屋情報か・・・・４時間収録の時に数分しかしゃべってない長谷川さんにあとをまかそうかという声もありましたが、団長が料理コンテストの続きをしゃべります。
　
本編。
　
料理コンテストの時に、女子高生二人組のチームが作ってたうどん料理が印象的だったそうです。
他のチームは野菜を切ったりいろいろ準備をしている中、その女の子のチームは、ただ冷凍うどんを温めるくらいしかしていなかったそうです。テーブルの上には冷凍うどんをゆがく鍋と、お湯だけ沸かしている鍋しかない。
　
団長が各チームのテーブルを回りながら「この野菜はどうするん？」 とか、他のチームには聞くことができるんだけど、このチームは見たところお湯を沸かす鍋と冷凍うどんを温める鍋しか無いのでいじりようがなく・・・・３０分くらいしたら「できました！」とか言って、薄い出汁にうどんを入れて、梅干しをほぐしたものを上に散らした丼が出てきたそうです。
　他にこれといった具材がないので、おそらくは出汁に秘密があるのだろうと思って、女の子たちに「この出汁は、何？」って聞いたのだけど、口を濁して教えてくれなかったそうです。

でもまぁ、香りで正体はわかったそうなんですけどね。
　

エンディング

出汁の正体は永谷園のマツタケのお吸い物。
ちょっと濃い目のお吸い物をたっぷりと作って、そこにうどんを入れて梅干しをうかべただけのもの。

普通においしかったそうです。受験生の夜食とかにはピッタリだとほめてました。
　
ただ、今回のコンテストには独創性を競うものだったので、「お手軽」という視点が無く高得点をつけられなかったとか。
本人たちに話を聞くと「他のチームは具材やや何やらで、かなり本格的に取り組んでる。こんな簡単な思い付きだけで持ってきた自分たちが恥ずかしい、早く帰りたい」的な事を言っていたそうです。
　
一次予選で敗退してしまったので地元紙にさえ載らなかったから、たぶんコンテスト参加者以外でこの二人を知る人はいなかっただろうけど、団長的にはお気に入りの二人だったそうです。


今週はこんなとこ。
　
来週はどうなるかな。パソコンが直ってたらリアルタイムで更新できるかもしれないけど、ダメだったらまた月曜日かな。
（聞けなかったというパターンもアリ）

3月９日 うどラジ本放送 ３３６回

３月７日の団長日記は、ぜひ皆さんに読んでもらいたいっていう内容でした。
　http://www.mentsu-dan.com/#diary
このブログ。リンクの貼り方がわからないのでＵＲＬだけ貼っておきます。
麺通団で検索掛けて団長日記にたどりつく方が早いかも。



さて、本放送。
　
グチから入りました。
夕方４時にＫＳＢ瀬戸内海放送に集合をかけられて、ＤＶＤ（ランキングのやつです）の番組を午後４時から９時までかけて収録したそうです。
で、疲労困憊してるので、２本撮りはかんべんしてほしい
みたいな事をＫ米さんに相談したんだけど、やっぱり２本撮りさせられてるそうです（現在進行形）
　

本編。

子供達に料理を作ってもらって、その審査員に団長が選ばれた時の話。

優勝は冷凍うどんを使ったメニュー。
豆乳鍋っぽいうどん。レンゲに乗ったジュレを溶かして食べると最初の豆乳味が化けて意外とうまかった。
みたいな話。
　
エンディング。
　
準優勝はうどんコロッケ。
コロッケの中身がぶつ切りのゆでうどん。
サーターアンダギーくらいの大きさのコロッケで、他の審査員が誉めているなか、団長はビジュアルに差別化が欲しいというダメだしをしたそうです。
　
今週は団長がＫＳＢでしゃべりすぎて疲れているので、こんなとこで。
　
来週もこんなノリかな。
でも、ポッドキャストになるとけっこう面白かったりするんだろうな。

３月２日 うどラジ本放送 ３３５回

今日は久しぶりにＰＣの前に座ってラジオが聞けておりますので、ほぼリアルタイムで更新できそうです。


さてオープニング。
オニのようにお便りを読むぞ週間。
　
宇多津の煩悩バリバリさんから。マナーについて。
うどんやさんで気になること。うどん屋さんでうどんを食べる時も帽子をかぶっている人がいて気になるとのこと。
ゴンさんから「かぶりものを脱げ！」みたいなツッコミがありましたが、団長はお便りに集中していたので「脱げん人もおるんや」っていうツッコミ返しができなかったそうです。

建物の中では帽子を脱がなければならないという躾をうけていない人が増えてるんじゃないかっていう話でした。

　
本編。
　
うどん屋さんのランキングの話はどうなった？っていうお便りです。
ランキングを発表すると、それが一人歩きしてしまうので、発表の仕方には気をつかわないといけないそうです。
　
まるちゃんへ行ったら、麺通団のＤさんも片道２時間かけて来ていて、Ｄさんが大将にランキングの話をしていたそうです。去年オープンした店の中ではダントツだそうです。
新人賞やねって大将が誉められていて、とっても嬉しそうだったというお便りでした。

このランキングは参加した５０人にはデータとして渡してるんだけど、長谷川さんは団長からランキングのデータを貰うときに、メールに添付とかじゃなく、普通の人には思いも付かない方法でデータを貰ったそうです。 さすがは長谷川さん。たいしたものです。


エンディング。
　
ランキングを取材に来られた時に、全国ネットで出すようなもんじゃないので一度断ったそうです。
団長の方で面白い発表の仕方、県外からお客を呼べるような発表の仕方を考えているので、ランキングのデータを持っている人はうかつにデータを出すな！という事でした。
特にドドさん！名指しで注意されてましたよ。お気をつけください。


今週はこんなとこ。

２月２３日 うどラジ本放送 ３３４回

ラジオのスイッチを入れるタイミングが遅くて、頭の部分を聞きおとしてしまいました。
　
どなたかのお便りが読まれてました。
しばらくうどんを食べないでいると禁断症状が出て・・・麺通団の方々はどれくらいの期間うどんを食べないでいられるのでしょう？
みたいなやつです。
　
で、団長が１週間くらい食べてない。こないだ久し振りに飯山のなかむらで食べることができた。
そう言えば、飯山のなかむらに大型バスが停まってて、こりゃぁ大行列に突入しなくちゃならんのかと覚悟を決めてたら、そんな事はなくて、あの大型バスには、いつも２，３人しか乗ってこないという話を聞いたとか。（ま、平日ですし）
　
本編は、東京のヘビーリスナーさん、がもうの後輩さんから同じようなメールが。
新聞で、香川のうどんやのほとんどが労働法違反をしていると知ったのだけど、どうなん？
みたいな内容です。
ごんさんが、うどんやさんのフォローをさされていました。
　
エンディング。
ねりもの系男子ちくわさん。
　
うどんにごま油が合うという事で、たぶんこの人はごま油が大好きなんだろうなという話になってました。
　
で、このあと、お便りをもう一枚読むか、それとも長谷川さんの集めてきたうどんやでの失敗談を披露するべきか、でどっちにする？ってＫ米さんに尋ねたところ、Ｋ米さんから、思いもよらない衝撃の方針発表が！？
　
ってなところが今週の放送です。

２月１６日 うどラジ本放送 ３３３回

先週の放送をポッドキャストで聞いてたら、うるるさんの団長７不思議ネタをサラっと流してました。
団長七不思議の７つ目は郷愁の味だそうです。きざみうどんのビジュアルが素晴らしいという、あのお店ですね。一度行ってみたいものです。
　
さて。
　
ゲストの紹介です。
　
はせやぁんでおなじみの、盛の大将がきております。　
　
高松空港でうどんに関する情報発信基地ができるそうです。

団長の知る限りでは、情報発信基地なんてものでビジネスとして成功してものは無いので、あかんやろ的なダメだしをしてました。
　
今月末くらいにはできるそうなので、香川へ来る人はぜひ飛行機でお越しください。
という事でした。

エンディングでは、ある大企業の社長さんと話しをしていたら、その社長さんがうどんに大変詳しい人で、ＡＳＷはオーストラリアではＡＳＷとは呼ばれていなくて、ＡＮＷ（ＮはヌードルのＮ）とＡＰＷ（Ｐはプレミアムの）といわれる小麦粉があって、これを６：４で混合したものがＡＳＷとして日本に入ってきているという話を聞いたという話です。
　
あと、その裏話もいろいろ。
けっこう興味深い話をしてました。




　

２月９日 うどラジ本放送 ３３２回

残念ながら香川にいませんでしたので、今週のうどラジは聞けてません。
　
来週金曜日のポッドキャスト版を心待ちにします。
　

２月２日 うどラジ本放送 331回

オープニングは一福のコネタから。
　
一福のテーブルにおいてある醤油のビンの販売者の項に書かれているのは
「うどん一福　１P」だという話から。
販売者固有記号に「１P（イチピー）」ってつけるのはいかん。あれはオレ（団長）が考えた略称だ。
と言ってました。
でも、実際には１P（イチピー）じゃなくてIP（アイピー）なので別に団長に断りを入れなきゃいけないような話ではないんだそうです。
　
コネタの２番目は、麺通団が指摘する「うどん屋でやってはいけないこと」を思わず団長がしてしまったというお話。
「うどん屋へいく時には小銭を用意して」と言っていたのに、団長は１万円札を一福で出したそうです。それも、支払いをするためじゃなく、両替をしてもらうために。
　
とりあえずゴンさんから、弊店間際ならお店の方も却って助かるみたいなフォローが入ってました。
　
本編。高松のケンケンさんからのお便り。
　
たまに一福に通えるくらいしか行ってないけど、いくといつも大将から、「まいどぉ～」って挨拶をされるのがうれしいそうです。そんなに通い詰められてないのに、顔を覚えてもらってるんだと。
　
でも、ケンケンさんのお友達（一福は初めて）を連れて行ったときも、そのお友達に対して、大将は
「まいどぉ～」って挨拶したんだそうな。
顔を覚えてもらったわけじゃなく、誰にも見境無く「まいどぉ～」ｒって言っていたのかぁ～、とがっかりしたみたいなお話でした。
　
エンディングは長谷川さんが集めてきた、県外客がやってしまった失敗談。
これは音声で聞いたほうが面白いと思うので、来週のポッドキャストを楽しみにしていてください。
　
今週はこんなとこ。

1月26日 うどラジ本放送 330回

長谷川さんがうどん屋さんに聞き込みをした、県外客の面白い失敗談。
　
釜揚げって珍しいんですかね。
釜揚げの、麺が入っている丼の方に薬味を入れる方が、けっこう多いそうです。
（本当は、つけ出汁に入れる）

あと、きつねうどんと釜揚げを頼んだカップルで、きつねの方が当然早く来て、釜揚げの方はつけだししか来てなかったタイミングで、きつねうどんを頼んだ方が、油揚げをつけ出汁に浸して食べた話とか、なんかそんな感じの事を言ってました。
　
お便りは、どこぞのハカセさんから。
内容は、忘れてしまいました。ポッドキャストで聞いてください。
　
今週はこんなところ。　

1月1９日 うどラヂ本放送 ３２９回

残念ながら聞けてません。
　
誰かツイートしてるかな？って思って検索かけたけど、うどん部さんが、なうってつぶやいてるだけで、内容までは触れてませんでした。
　
しかたがないので、来週のポッドキャストを待つことにします。
　

1月12日 うどラジ本放送 ３２８回

あと5回で３３３回ですねぇ。別に何のイベントも無いでしょうけど。
　
さて、今週の放送では、ゴンさんの年末年始のうどん納め、うどんはじめ。
長谷川さんのうどん納めとうどんはじめに加えて
うどん通５０人によるうどん屋＆うどんメニューランキングについて触れてました。
（結局ランキングの発表はありませんでしたが）
　
団長が昨年行ったうどん屋ランキングはありませんでした。
お便りの紹介も。
　
今週はこんなとこ。

１月５日 うどラヂ本放送 ３２７回

2012年　団長が数多く行ったうどん屋さんランキング！
の１回だけ行ったうどん屋のうち、あずま～ひらのや　まで紹介してました。
　
お便りの紹介は本放送ではありませんでした。
　
山ほど溜まってるって言ってたのにね。