７月２５日 うどラヂ本放送 第４６０回

オープニング

団長、山ともに行ってきたそうです。
かけを食べたところ、山内のままと長谷川さんが言ってたけど、麺が違うやないか！
と団長からクレームが。
山内ほどごわっとしてなくてしなやかでやわらかい感じの麺は、うまいそうです。
　
 讃岐うどんテーマパークとしては、ここ数年新しいアトラクションが増えてませんでしたが
最近になって面白いアトラクションが増えてきたとか。
このままテーマパークを盛り上げていきたい
みたいなことを言ってました
　
本編

お便りです。
首都圏ではやっているあぶらそばや、つけ麺は香川では受け入れられるのか
みたいな質問です
　
団長「普通のラーメン屋に行ったら、香川県民は普通のラーメンを頼みます」
香川県においしい蕎麦屋とかおいしいラーメン屋ができたら、普通に行きます
ということです。
そこまでうどんにしがみついてこだわってる訳ではないと
とにかく、うまければ　それでいい　ということで、蕎麦とかラーメンを排除しようとしてるわけではありません。そばやラーメンに対して敵意はありません。ただ、なんちゃって讃岐うどんに対しては、いろいろ思うところがありそうです。
　
エンディング
　
うるるさんの「長谷川さんは、ちびっこえび天を食べたんでしょうか？」のお便りが読まれてます。
おか泉で唯一ぬるめのメニューがあるそうです。
で、まだ長谷川さんはちびっこえび天を食べてないそうです。
こっから　ちびっ子　という単語について社会派的につっこんでいくようですが、残念ながら本放送では時間切れになってしまって、フェードアウトしました。
どういうオチになったのか、ポッドキャストで確認しましょう。
　
　
　

　














　

７月１８日 うどラヂ本放送

オープニングは清水屋さんのちゃんぽんうどんでした。
（こないだのオアシスに載ったやつです）
おいしいらしいです。
　
で、あのスープが清水屋さんのちょっと柔らかめの麺に合う
みたいな話をしてましたが・・・・・・
　
こないだ清水屋さんへ行った時に食べた麺はゴワゴワで固かったです。
冷たい麺だったからかなと思って、ちゃんぽんうどんは温かいのを頼んだんですが、
まるで茹でが足りないのかのごとく、芯のあるゴワゴワ麺でした。

なんだろう・・・・あの二回だけ、おかしかったのかなぁ・・・・
でも、もう一度行って、やっぱりゴワゴワ麺だったらいやなので確かめに行くのはやめとこう。
　
本編は、こんでるうどん屋さんで、食べ終わってるのにいつまでもテーブルを占領してる客が
多くなってきたように思うけど、麺通団としては、この場合どうしたらいいと思いますか？
みたいなお便りでした。
　
ごんさんの回答は、
何人かで食べに来て、みんなで食べてて、食べるのが遅い連れを待つくらいは許してあげて
でした。（何人かで来て、一人だけが注文して、残りの人は注文しないのにテーブルに陣取ってるのは別として　　という注釈がついてました）
　
団長の意見は、あんまり客のマナーに注意ばっかりしてると、ゆるーい讃岐うどんの世界がｷﾞｽｷﾞｽしてくるから、そこまで厳しくせんでもいいんじゃないか　みたいな感じのこと言ってました。
　
エンディングは、麺通団への　訂正のお便りです。
白鳳（ＡＳＷを使った小麦粉）を、日清だと言ってましたが、あれは吉原食糧さんです
というもので、一福の大将にあやまってもらわんでもええから、土曜日に飛んでるセスナから宣伝してるみたいに、何度も「白鳳は吉原食糧」と叫んでください
というものでした。
　
今週はこんなとこ。
　
お便りを出してくれたリスナーさんのお名前を聞き落としてしまいました。
あれは自分の出したお便りだという方が、もしここを読んでいたのなら、連絡ください。
修正しておきます。

７月１１日 うどラヂ本放送

秋津風さんからのお便りです
名も無い女将がゴッドハンドのお店にいるそうです
少量ながら名も無い麺も食べられるそうです
　
名も無い女将はいろんな店を転々としているそうです
　
こっから流しのうどん職人かた　流しうどんの話になって、下流の人は上流の人の箸が触ったうどんを食べないといけないというところから、たらいの釜揚げうどんにみんなで同じたらいに箸を入れるのに抵抗がある人が増えてきた　という話になって　いきました。
（八十場庵の打ち込みうどんにもちょっと触れます）
　
雪面の飛魚さんから、オリーブはまちのお便りが送られてきました
オリーブはまちはどこで食べられますか？　という質問に対して、長谷川さんから　おいしいかどうかは別にして、大空で頼んだら出てくるんじゃない　みたいな話になりました
（メニューとしては無いけど、頼んだら出てくるだろうと）
　
麺通団５の予定は？
という質問に対しては、内山さん次第だけど、恐るべきさぬきうどん６的なものなら出来るんじゃないかな　というところから　大空、ひなた、なかむら屋、一福、うぶしな、海侍　とか書ける店はいろいろありそうだ　という話になりました
（恐るべきの商標はよそにあるので使えないけど、中身的にあんな感じで）
　

本当に出版されたらいいな　と思って　ちょっと期待しちゃいましょう

　

7月4日

オープニングは　うどんブームの歴史の中から麺通団の活躍が無き者にされていっていると話です
　
本編は　山内のお弟子さんのやまともさん（ともちゃん）がオープンしたという長谷川さん情報
　
エンディングは・・・・・ちょっと忘れました
　
ポッドキャストで確認します