うどラジ雑感
FM香川(78.6)の土曜日、夕方6時15分からやっている、続・麺通団のUDON RADIO への雑感を書き散らしたブログです。
2011年12月18日日曜日
12月17日 うどラジ本放送
団長が2回行ったうどん屋さんシリーズ!
でした。
エンディングでは長谷川さんのとれとれピチピチうどん屋情報!という事で
うどん屋さんの小物について語ってました。
今週は、あのおでんの豆腐が絶品だというかじまやさんの、つけだし。
釜揚げだか、ざるだか忘れましたが、つけ出汁を入れてくる容器が
大を頼むと、ちっちゃな植木鉢くらいあるそうです。
他にもいろいろ小物シリーズがああるそうで、来週の放送が楽しみです。
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