2013年5月12日日曜日

5月11日 うどラヂ本放送 345回

ランキングの20位はSIRAKAWAさんでした。

第21位は 、高松の 手打ち十段うどんバカ一代 です。
釜バターで有名なお店です。
 
22位は清水屋さん。
 
23位は三嶋製麺所。
 
24位は善通寺の山下だそうです。

エンディングでは、善通寺の清水屋さんの跡地に店をかまえた、はちやさんを語ります。

 長谷川さんいわく、はちやさんが釜玉用のだしを作ったそうです

田村で修行したけど、田村とは別の方向へ向かっていて、さらにはKING山越が生み出した
釜玉専用のダシまで作ってしまう。

S級二枚抜きか?みたいな評価をされてました。

 店のネーミングが今ひとつと団長がダメだししますが、8にこだわるのに意味があると長谷川さんがフォロー入れます
 
善通寺で一番と褒めながらのダメ出し。これであと奇跡が着たら、はちやはブレイクしますよ
と長谷川さんが言ってました

一福の再来か!?
 
ってとこで今週は終わりです。


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