ランキングの20位はSIRAKAWAさんでした。
第21位は 、高松の 手打ち十段うどんバカ一代 です。
釜バターで有名なお店です。
22位は清水屋さん。
23位は三嶋製麺所。
24位は善通寺の山下だそうです。
エンディングでは、善通寺の清水屋さんの跡地に店をかまえた、はちやさんを語ります。
長谷川さんいわく、はちやさんが釜玉用のだしを作ったそうです
田村で修行したけど、田村とは別の方向へ向かっていて、さらにはKING山越が生み出した
釜玉専用のダシまで作ってしまう。
S級二枚抜きか?みたいな評価をされてました。
店のネーミングが今ひとつと団長がダメだししますが、8にこだわるのに意味があると長谷川さんがフォロー入れます
善通寺で一番と褒めながらのダメ出し。これであと奇跡が着たら、はちやはブレイクしますよ
と長谷川さんが言ってました
一福の再来か!?
ってとこで今週は終わりです。
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