K米サンがうどん関連の情報を仕入れてきているらしいです。
年明けうどんのイベントがあるという情報を大島屋さんから聞いてきて、大島屋さんにも出店してほしい、ただし白いうどんでと言われたとか。白いうどんやったら、それはもうすでに大島屋ではないぞという突っ込みが団長からありました。
全国区のナレーターとかアナウンサーが「さぬき」のことを「さぬき」と言う・・・・・文字で書くとなにがなんやらですね。例の、「さ」にアクセントがつく「さぬき」です。
NHKが決めた「さぬき」について盛り上がります。
「瀬戸内」も「と」にアクセントがある「せとうち」になったとか。
せとうちレモンって芸名みたいやなぁって笑ってました
イベント関連の情報です。
肉のつけ出汁みたいなのでうどんを食べるスタンプラリーみたいなのを何軒かのうどん屋さんが集まってやってるそうです。
四国学園の演劇で食と演劇うどんとか っていうのをやるそうです。
みよしうどんさんがからんでいるとか言ってました。
興味のあるひとはぜひ行ってみてください。
2016年11月12日土曜日
2016年11月5日土曜日
11月5日 うどラヂ本放送
讃州めんめに行ってきた話です。
峰山を歩く話から、やぶみたいなところにある「うどん」と書いてある木札を見つけた話になります。
ホテルの中にうどん屋があるそうです。
ながめがすごくいいうどん屋。
だしがうまい(団長好み)そうです。ただ、めんは団長にはちょっと重いそうです。
麺がもうちょっと軽くなってくれたら、団長の好みどんぴしゃだとか
(行ってみたいですね。日曜日はやってるんだろうか。)
次はまはろへ行ってきた話です。
うまい 洗練されているというほめことばをいただきました。
あと、やそば庵もいってきた話が続きます。
めんめか・・・今調べたら土日休みなんだそうですね
残念。
そのうち、なにか所要で平日に栗林の方へ行く機会があったら行ってきましょう。
峰山を歩く話から、やぶみたいなところにある「うどん」と書いてある木札を見つけた話になります。
ホテルの中にうどん屋があるそうです。
ながめがすごくいいうどん屋。
だしがうまい(団長好み)そうです。ただ、めんは団長にはちょっと重いそうです。
麺がもうちょっと軽くなってくれたら、団長の好みどんぴしゃだとか
(行ってみたいですね。日曜日はやってるんだろうか。)
次はまはろへ行ってきた話です。
うまい 洗練されているというほめことばをいただきました。
あと、やそば庵もいってきた話が続きます。
めんめか・・・今調べたら土日休みなんだそうですね
残念。
そのうち、なにか所要で平日に栗林の方へ行く機会があったら行ってきましょう。
2016年10月29日土曜日
10月29日 うどラジ本放送
東京のあべさんからのお便りが読まれてました。
「長谷川さん、一福の大将と親友だとTVで紹介されてましたけど
本当ですか?」と。
高松のサラリーマンHさんから、うどん屋へ行くたびに麺の太さを
測ってみたというお便りから。
細いのは3mmくらい。やまとも、なかむら屋他 だそうです。
5mmくらいが上戸さんだそうで
それよりも太いのが岡泉
7mmが清水屋さん
8mmが番丁と根っこ
だそうです。
団長から風月の話題が出されました。
風月はざるが最高だそうです
団長がここ家うどんに行ってきた話です。
水曜日しかやってないお店だそうで、田尾さんの研究室からすごく近いとか。
予想外にうまかったそうです。
「長谷川さん、一福の大将と親友だとTVで紹介されてましたけど
本当ですか?」と。
高松のサラリーマンHさんから、うどん屋へ行くたびに麺の太さを
測ってみたというお便りから。
細いのは3mmくらい。やまとも、なかむら屋他 だそうです。
5mmくらいが上戸さんだそうで
それよりも太いのが岡泉
7mmが清水屋さん
8mmが番丁と根っこ
だそうです。
団長から風月の話題が出されました。
風月はざるが最高だそうです
団長がここ家うどんに行ってきた話です。
水曜日しかやってないお店だそうで、田尾さんの研究室からすごく近いとか。
予想外にうまかったそうです。
2016年10月15日土曜日
10月15日 うどラヂ本放送
団長が久しぶりに悪夢を見た という話から入ります。
本編
長谷川さんのうどん屋情報
さぬき製麺所の情報です。
他のお客さんがみんな細麺を食べている中で太麺を食べた長谷川さんは
完全アウェイを体感してきたらしいです。
団長が行き始めたころは細麺がアウェイだったのに今では細麺の方が
主流になったようです。
団長のうどん屋情報はやまともです。
ひやあつの大が、奇跡的に美しいビジュアルで なかむら系のものすごく
うまい麺になっていたとか。
エンディング
なかむら屋の麺に一番近い麺じゃないかということです。
今週はこんなとこ。
えっと。オープニングをさらっと一行ですましてしまいましたが、ぜひ
ポッドキャストで聞いてください。
(K米さん、ここの編集、ばっさり切ったりしないでくださいね)
本編
長谷川さんのうどん屋情報
さぬき製麺所の情報です。
他のお客さんがみんな細麺を食べている中で太麺を食べた長谷川さんは
完全アウェイを体感してきたらしいです。
団長が行き始めたころは細麺がアウェイだったのに今では細麺の方が
主流になったようです。
団長のうどん屋情報はやまともです。
ひやあつの大が、奇跡的に美しいビジュアルで なかむら系のものすごく
うまい麺になっていたとか。
エンディング
なかむら屋の麺に一番近い麺じゃないかということです。
今週はこんなとこ。
えっと。オープニングをさらっと一行ですましてしまいましたが、ぜひ
ポッドキャストで聞いてください。
(K米さん、ここの編集、ばっさり切ったりしないでくださいね)
2016年10月1日土曜日
10月1日 うどラヂ本放送
オープニング小ネタはS原さんの大円ネタからです。
安倍総理というメニューを最初は「安倍一丁!」 と言っていたのだけど、お客さんから呼びすてはどうかといわれたので、それ以後「安倍総理」と呼ぶようになったとか
本編の小ネタは大島やさん。
サルを頼んだら小ぶりの麺がふたつ出てくるんだけど、こないだは白い麺が出てきたそうです。
じゃがいも麺だそうです。
長谷川さんのネタは善通寺のセルフの店2軒から電話をもらった話。
百こ萬さんから「今年いっぱいでやめるわ」ということです。
しこ麺食べたい人はあと数か月のうちに来てください。
エンディング
うどん一代から今月(9月)いっぱいでやめるという電話をもらったとか。
そんな話でした
安倍総理というメニューを最初は「安倍一丁!」 と言っていたのだけど、お客さんから呼びすてはどうかといわれたので、それ以後「安倍総理」と呼ぶようになったとか
本編の小ネタは大島やさん。
サルを頼んだら小ぶりの麺がふたつ出てくるんだけど、こないだは白い麺が出てきたそうです。
じゃがいも麺だそうです。
長谷川さんのネタは善通寺のセルフの店2軒から電話をもらった話。
百こ萬さんから「今年いっぱいでやめるわ」ということです。
しこ麺食べたい人はあと数か月のうちに来てください。
エンディング
うどん一代から今月(9月)いっぱいでやめるという電話をもらったとか。
そんな話でした
2016年9月17日土曜日
9月17日 うどラジ本放送
おおがまに行ってきた団長の話です。
かのかに行ったら大行列でおおがまに行ったそうです。
田尾先生と呼ばれていたので一緒に行った娘さんから「教え子?」と。
長谷川さんからはうぶしなの話が。
エンディングはおか泉に行った話。
大将からサインを書いてくれと頼まれたそうだけど
ちょっと待ってくれと言って断ったそうです。
「あのラインナップにはよお並ばんわ」とのこと
かのかに行ったら大行列でおおがまに行ったそうです。
田尾先生と呼ばれていたので一緒に行った娘さんから「教え子?」と。
長谷川さんからはうぶしなの話が。
エンディングはおか泉に行った話。
大将からサインを書いてくれと頼まれたそうだけど
ちょっと待ってくれと言って断ったそうです。
「あのラインナップにはよお並ばんわ」とのこと
2016年9月10日土曜日
9月10日 うどラジ本放送
上戸に行ってきた団長の話から。
長谷川さんでさえ知らない情報。
上戸の、のれんが新しくなったらしいです。
本編
上戸の発音(アクセント)について長谷川さんから。
上↑戸↓ らしいです。大将が言っていたらしいです。
夏休みの大学生のうどん屋めぐりについて団長が語ります。
上戸の大将がみけんにしわよせてうどんを打っているのに
びっくりしたとか。
あんなに必死になってうどんをうってりゃ、そりゃ腰もヤるわぁ~
という事でした。
エンディング
ごんさんから清水屋さんの話が出ます。
県外ナンバーの客が行列をなしていたそうです。
並んでいた女性客がうどんを切る大将に小さく拍手したり
してるのを清水やさんはまんざらでもない風な話から、清水屋さんは
おしゃれだという話になっていきました。
今週はこのへんで
長谷川さんでさえ知らない情報。
上戸の、のれんが新しくなったらしいです。
本編
上戸の発音(アクセント)について長谷川さんから。
上↑戸↓ らしいです。大将が言っていたらしいです。
夏休みの大学生のうどん屋めぐりについて団長が語ります。
上戸の大将がみけんにしわよせてうどんを打っているのに
びっくりしたとか。
あんなに必死になってうどんをうってりゃ、そりゃ腰もヤるわぁ~
という事でした。
エンディング
ごんさんから清水屋さんの話が出ます。
県外ナンバーの客が行列をなしていたそうです。
並んでいた女性客がうどんを切る大将に小さく拍手したり
してるのを清水やさんはまんざらでもない風な話から、清水屋さんは
おしゃれだという話になっていきました。
今週はこのへんで
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