2013年5月26日日曜日

5月25日 うどラヂ 本放送 347回

オープニング
 
岡山の蒜山でうどんやをやっているやすぼうさんのお便りが読まれました。
 
本編は、まるやまが飲食店の方の店を閉めたという話。
(製麺所は営業してる)
あと、 まこと という うどんやさんの話しを少し。
 
エンディングは25位以下のランキング・・・・・・に行くかと思いきや
インタレストの宣伝になってました。
6月1日発刊予定だそうです。
 
 

2013年5月18日土曜日

5月18日 うどラヂ本放送 346回

NHKがやってるすいえんさーという番組で、おにぎりのおいしい握り方というのをやってました。
彼女らが目指す理想のおにぎりが「ふんわりとして口の中でほぐれる」ようなおにぎりだそうです。
NHKは団長にケンカ売ってるんでしょうか。

さて。
 
げそ天110円さんから。
上戸へ行ったら、休みだったというお便りから。
なかなか上戸さんが営業している時に出くわさないそうです。
上戸さんが臨時営業の店になったからなぁ
みたいな事を言われてます。
そんな中、団長が上戸へ行った話をします。

・・・・・・・これは文字にするよりも団長の話、ごんさんのつっこみ
長谷川さんの言い訳を実際に聞いたほうが面白いと
思うので書きません。
 
エンディングです。
 
はちやの大将がゲストに来てます。
清水屋さんの跡地に店を出した人です。
 
奇跡のレンコンのてんぷらを褒め倒します。
 
さてさて、このはちやさん、これからレンコンのてんぷらでブレイクするんでしょうか?
 

 








2013年5月12日日曜日

5月11日 うどラヂ本放送 345回

ランキングの20位はSIRAKAWAさんでした。

第21位は 、高松の 手打ち十段うどんバカ一代 です。
釜バターで有名なお店です。
 
22位は清水屋さん。
 
23位は三嶋製麺所。
 
24位は善通寺の山下だそうです。

エンディングでは、善通寺の清水屋さんの跡地に店をかまえた、はちやさんを語ります。

 長谷川さんいわく、はちやさんが釜玉用のだしを作ったそうです

田村で修行したけど、田村とは別の方向へ向かっていて、さらにはKING山越が生み出した
釜玉専用のダシまで作ってしまう。

S級二枚抜きか?みたいな評価をされてました。

 店のネーミングが今ひとつと団長がダメだししますが、8にこだわるのに意味があると長谷川さんがフォロー入れます
 
善通寺で一番と褒めながらのダメ出し。これであと奇跡が着たら、はちやはブレイクしますよ
と長谷川さんが言ってました

一福の再来か!?
 
ってとこで今週は終わりです。


2013年5月11日土曜日

5月4日 うどラジ ポッドキャスト 344回

オープニングは はちや の話。
田村で修行したはちやさんですが、今では田村とは違う方向に向かっているとのことで、今現在では団長の中で善通寺一番店になっているらしいです。
 
本編とエンディングはランキング。
 
第16位 あたりや。
団長は第3位にあげていたそうです。
おいしい山の水3号の、県外客の失敗談を語ってます。 

第17位 竹清。901点
ごんさんいわく、あまりに並んでてなかなか入れないので、「私の好きな」ランキング的には上位に入れられないということです。
 
第18位 須崎。858点。
食べログで人気。昔の須崎から比べると化けたそうです。
 

第19位 橙屋。844点
女性に人気だそうです。

団長、丸亀の市民へのモンクがあるそうです。
(くわしいことは団長日記で)
 
第20位・・・・は次回以降で。





 

2013年4月27日土曜日

4月27日 うどラヂ本放送 343回

オープニング
さぬきうどんの店、500軒から1000軒を食べ歩いたつわものが選んだ
「私が好きなうどん屋ランキング」
 
第10位は1307点。 谷川米穀店。
ひさしぶりに団長が行った時、客席が混んでいたので
カウンターの向こうから奥へ出ようとした団長に
「客席から帰ってください」と注意があったとか。



本編

 第11位 山内です。
麺がすばらしいとほめています。
同じ大将がいつも打っているお店はブレが無い。

第12位はおか泉です。
最近、大将が必要以上に麺に力を入れているとか。
めちゃめちゃコシがあるそうです

第13位 よしや だそうです。
2006年の時にはまだオープンしてなかったのでランキングに
入ってなかったけど、今回はランキング上位に入ってきたとか。
ちなみに、よしやはマニア軍団がお気に入りに入れているそうです。


第14位 はりやです。
団長個人的には、はりやが14位なのは不本意だそうです。
(団長は1位に入れていたとか)


1000点超えは、ここまでだそうです。


エンディング

1000点には届かなかった店が並びます。

第15位。上戸さんです。

1位にあげたのは長谷川軍団の一人(おっさん)だけだそうです。
 
上戸さんのダシっをベタ褒めしています。
 
今週はこんなとこ。
 

4月20日 うどラジ ポッドキャスト 342回

先週はFM香川が聞けなかったので、本放送の雑感ができませんでした。
 
ポッドキャスト版で雑感します
 
オープニング!
長谷川さんがトイレに行っていて、録音現場にいないシーンからスタートです。
 
団長が田村へ行った時に、長谷川さんの何か面白いことを見てしまった話をフリます。
缶コーヒーをもらったから「よー言わん」と団長が言ってあいまいなうちに田村事件は終わります。
 
長谷川さんがトイレから帰ってきたのでランキングに戻ります。
 
第3位は 長田in香の香さん。 1718点。

第4位は 田村さん。1667点。
田村のうどんをゆでるのに使ってるタイマーは、目覚まし時計だったというネタに触れます。
地粉を使ったうどんという事で、後世に残すべきお店だと持ち上げています。


第5位は 日の出製麺所。1502点。
H本酒店のS藤さん軍団から2人が1位に選んだそうです。
比較的上位にあげているのが別府軍団。
 
 第6位。綾川のKing山越。1460点。ご存知釜玉の店です。
Dさん軍団で一番に選んでる人が2名いるとか。
定番の店から離れていった人が、また戻ってきているという話です。


同立7位で
飯山の中村。やお。一福が並びます。1427点。1403点。1401点で並んでいるそうです。
細麺ファミリーが同立7位ということで、このランキングの凄さ(正確さ)というのに触れて、今回のポッドキャスト版は終わりです。
 
 

 
 

 





2013年4月13日土曜日

4月13日 うどラジ本放送 341回

オープニング

団長が久しぶりに田村へ行ってきた話しです。
 
大将2(ツ-)が切り盛りしているお店なので、てんやわんやでまごついているとか。
田村へ行く人は、行列が進まなくても怒らんでください。
という事です。
 

本編
 
ゲストに清水屋さんを迎えています。
店を移ってお客さんが大勢来てくれるようになったんだけど、波がすごくて読めないことが多いとか。
リビング高松に載った時も、麺が12時半に切れて大変だったとか。
 
清水屋さんの近所に中学校があって、卒業式が12時半に終わるという情報が入ってきて、卒業式が終わったら客が殺到するに違いないと思って麺を準備していたら、卒業式に来た人は中野うどん学校の駐車場に入ってはきていたんだけど、車を回すためだけに入ってきていただけで、清水屋さんに客として来たんじゃない・・・というネタを披露してました。


エンディングは選択肢が二つあります。
 
お便りと、ランキングの発表と。どっちを行くか。。。。。。
 
私の好きなランキングの発表です。
 
のべ397軒のランキングです。
 
今回は上位からの発表になりました。

第1位は「がもう」。1927ポイント。
(前回のランキングと同じですね)
 
第2位は「まつおか(綾川町)」です。1783ポイント。

 
今日の発表はここまで。
 
3位以降は、またいずれ。





来週は残念ながら、FM香川の電波の届かないところにいるので、うどラジが聞けません。
ポッドキャストを心待ちにしましょう。