4月25日 うどラヂ本放送

長谷川さんから、重大発表が！？
　
飯山の中村が高松の三木町より（医大の前の道を高松側におりたところ）に新店を出すそうです。
これで香川の東にもＳ級店が１店増えますね。
ありがたいことです。
オープンは5月末らしいです。
待ち遠しいですね。
　
エンディングでお便りが読まれてました。
ナツピーさんから。
ＧＷに高松丸亀でうどん屋めぐりをしたいのだけど、どこへ行ったらええん？
みたいな。
団長は安並を推してました。
　
安並かぁ・・・実はまだ食べに行ったことは無いんですね。
そのうち行って見ないといけないかもしれません。

　
　

４月１８日

ごんざん大活躍の山手線２回目です
　
聞いたんですけど、まとめるだけの余裕がありません
　
たしかお便りは読まれてなかったように思います

4月11日 うどラヂ本放送 第445回

この３週間のうちに　ごんさんが３年分くらいうどん屋さんを回ってきたという話です。

オープニングはごんさんがはりやへ行ってきた話。
春休みだったので家族連れや大学生とかでいっぱいだったとか
大将が子どもをいじるのを見るのが楽しいとかいう話です。
　
本編。
長谷川さんのひろ濱うどんへ行ってきた話。
長谷川さんのことを　麺通団の大西さんと呼ぶ大将は、つねに５０円の割引券を持ち歩いているそうです。大将に何かギャクを言って、ウケたら５０円の割引券をもらえるそうです。（スベったら５０円の割り増し券をもらえるとか）

団長からは　海侍（かいじ）の話が。
（ここで長谷川さんから、海侍の店の前の店名がずらずらと出てきます。さすが長谷川さん）
団長の話は、鰈のてんぷらがうまかったそうです。
はじめて行った店なのでがまんしたけど、今度行った時には鰈のてんぷらを１０枚くらい持ち帰りしたいということでした。
（大空の鰈のから揚げの話も出てきます。から揚げは一枚ものでポン酢で食べるのもうまいけど、うどんにのせるてんぷらは、切り身のほうがいいという話が）
うどんはカタコシ系で、よしやのうどんに似ているとか。　
エンディング

お便りが読まれます。
きみこさんから。
わかめうどんの大島やさんに行ってきた話です。
うどラヂ聞いてきました　と言ったら、じゃぁ、アルベルトにも会っていったら？という事で大将とあわせてくれたそうです。
桜を練りこんだうどんが期間限定で出される日があるそうです。
で、団長がその日に行ったら「本日のおすすめ　　わかめ　」という看板が出ていたとか。

今週はそんな話でした。

４月４日 うどラヂ 本放送 第４４４回

第３回　麺通団３人が最近行ったうどん屋エピソード付き山手線！！

　

５周目です。

長谷川さんから、中村の超常連さんが天かすを利用しているという話が。

１５年来の超常連さんが、天ぷら揚げている小屋に入っていって天かすをもらっているらしいです。

　

本編

　

ごんさんから清水屋さんに吉田類さん（誰？）をＦＭ香川の人が連れて来たという話でけっこう盛り上がります。

盛り上がるんですが、自分が吉田類さんを知らないので、ついていけません。

ご存知の方は、ぜひポッドキャストで一緒に盛り上がってください。

　

吉田類さんのブログに清水屋さんの画像が上がっているという話があるんですが、ちょっとよくわかりません。

うどラヂのブログには吉田類さんが載ってるんですけどね。

 

後編では清水屋さんの加水率の話で盛り上がります。

　

ごんさん、結構うどん屋さんネタ持ってるじゃないですか。

たいしたものです。

　

・・・・本放送ではお便りは読まれてません。

　

けど、先週も本放送では読まれなかったけど、ポッドキャストでは東京都民さんとうるるが読まれてるので、今週もポッドキャストでは誰か読まれるのかも。

 

 

 

　

 

山手線ゲーム！　ってご存知ですかね
なんか、そんな回をやってます
　

麺通団員３人のエピソード付き最近行ったうどん屋エピソードの回です。
　

で、長谷川さんから大空の話が出ます。
大空さんは最近いろいろ手を広げているようで、すっぽんうどんとか
殻付きの牡蠣を店内で焼いたり、焼肉やったり、カレーうどん・・・・
カレーじゃなくて鰈の煮付けが載ったうどんらしいです。
（うどんよりも魚屋の方に傾いているとか）
 釜玉は・・・ブリのカマが乗ってるらしいです。（玉はうどんの玉）
　
大空のうどんの味に関するレポートが出てこなかったということでけっこういじられてます

　
ごんさんからは一福のカマ玉とカレーうどんの話が。
鰈じゃなくてカレーね。
　
団長からは山内の話です。
ケタ違いにウマイそうです。
山内で修行している若い衆が丸亀に店を出すという話が出ました。
この方のオープン情報はいずれ　うどラヂで告知するとか。
　
エンディングは長谷川さんの長楽さんの女将さんがコーラスで出るとか、大将はないものねだりをカラオケでやってるとか。
ごんさんはココイチのカレーとふるかわのあられそばとか
団長はこんぴらうどんの超手打ち小川の流れをくんだ細ぎりざるうどんの話が語られます。
細ぎりの麺にわさびをきかせて食べるのが、最近飲み込む力が弱くなった団長にはどんぴしゃみたいなことを言ってました


来週は、とあるうどラジファンの方が丸亀のあのお店で生うどラヂを堪能するらしいです。
興味のある方は時間を合わせて集まってみてください。
　

３月14日 うどラヂ本放送 第４４１回

オープニング　

最初のほうが聞けませんでした。
長野のリスナーさんのお便りから始まっています。

おそるべきの冷やしうどんはどこの店を念頭において書かれていおるのか

どこの店で冷やしうどんを食べれば、香川の冷やしうどんを食べたといえるのか
　
冷やかけ全盛の昨今、冷やしうどんは絶滅危惧種ではないのか
　
の三点の質問が寄せられました。

長谷川「正式な冷やしうどんって何ですか？」
団長「麺通団の公式見解は、麺が水〆麺を、冷たい水の入った器に入れて、
冷たいつけダシで食べるというもの」
団長はざるうどんを冷たい氷水の器に入れて出す
みたいな表現をしてましたが、
見た目は湯ダメうどん（釜揚げうどんの水〆麺バージョン）で、
このお湯を氷水に、麺を冷やし麺に、だしも冷やしたつけダシにしたものですね。
麺が入っている方の器は透明なガラスで氷水に入った器にさくらんぼが
乗ってたりするのもあるとか。
今、確実に冷やしうどんが食べられるのは善通寺のはなや食堂で食べられる
そうです（季節限定）
　
言われるとおりに絶滅危惧種なので、早いうちに食べておいてほしいと
言ってました。


本編


がもうの後輩さんから
食べログの香川のベストレストラン２０１４には、出ているベスト１０
すべてがうどん屋さんだったというお便り。
　
７位の一福さんのメニューに金時豆の天ぷらってのがあるけど
本当にあるのか？というお便りでした。（あるそうです）

ちなみにラーメン屋さんのトップは　はまんど　だそうです。
　
レストランベスト１０なのにうどん屋さんばっかりならぶのは、投票した人が
あんまりいい店に行ってないんじゃないかという話で、木場さんとこの
フランス料理店のほうが上だろうみたいな話で盛り上がってます。
　
鳥源と一福、大切な日に行くならどっち？
で、鳥源だろうってとこで本編は終了です。


エンディング
　
大阪のメロン農家さんから、新年早々いっぱい読まれて
小躍りしているというお便りが。
がもうでのmizuの張り紙が未だに貼りなおされていないというお怒りの
お便りが来てるというところで、今週はおしまいです。
　
先週、うどラヂのポッドキャストが配信されたら
団長が今年行った店を更新しようと書いてましたが
http://podcast.fmkagawa.co.jp/udon/podcast.xml
に、日曜日の今になっても先週のポッドキャストが配信されていません。

K米さん、忙しいのかな

３月７日 うどラヂ本放送 第440回

団長が今年行ったうどん屋を羅列する回の続き（２回目）です。
　
オープニングでは朝日町の釜揚げそうめんのお店へ行ったけど・・・の話をします。
　
が、本編とエンディングが聞けてません。
　
ポッドキャストを待って、この回を再編集します。
　
そう言えば、ごんさんの声が少し回復していたような気がします。
気のせいかもしれませんが。